令和3BYしぼりたて !香川県【綾菊酒造】☆『綾菊 さぬきオリーブ 純米生原酒 720ml』

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商品説明

香川県【綾菊酒造】令和3BYしぼりたて !

☆『綾菊 さぬきオリーブ 純米生原酒 720ml』クール便発送

60%まで削った香川県産「#オオセト」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「#さぬきオリーブ酵母」で醸した純米酒の生原酒ver.!
火入れタイプは通年商品として有りますが、こちらは今だけの数量限定酒!

フレッシュな青い果実香、軽快な口当たり、ライチやパッションフルーツのようなトロピカルフルーツをイメージさせる特徴的な酸は火入れタイプより厚め!
白ワインを思わせるスッキリとした風味の中に、原酒らしい米の旨味もしっかり感じます♪
全体的にフレッシュ感ありつつ、しっかりとした酸でボディに厚みを感じ後キレも良し(*´∀`)ウンマー

和食はもとより、フレンチやイタリアンなど洋食とも相性バッチリ!
オリーブオイルを使った料理ともお試し頂きたい(o^^o)
シャープでキリッとした火入れタイプとの呑み比べも楽しいですよ♪

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母
日本酒度・・・−1.0(普通)
酸度・・・・・2.3
アルコール分・17度
JANコード・・4983552008075
製造年月日・・2022.01


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