小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口☆『小豆島醸造 Albarino 2023 750ml』
¥3,410
商品説明
小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Albarino 2023 750ml』常温発送
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は石川県能登半島産「#アルバリーニョ」を使用した #白ワイン！
あまり聞き慣れないブドウ品種「アルバリーニョ」は、スペインガリシア地方が原産とされて、近年品質が急上昇し、国内外で注目されている品種です。
産地が海の近くであることや、取り分け魚介との相性が良いことから、“#海のワイン”と呼ばれていますd(^_^o)
…と、何やら瀬戸内海、小豆島とも相性良さそう(о´∀`о)♪
そんな完熟の「アルバリーニョ」で仕込まれた今回のワインは、芳醇で華やかな香り…青りんごや白い花を連想させる甘酸っぱく爽やか！
口当たりは柔らかく、含んだ瞬間熟したリッチな果実味がひろがります(*´꒳`*)ムフー
上品ながらハツラツとした酸味、ほのかに感じる塩味の様なミネラル感で、余韻を感じつつ爽やかにキレる後口(*´∀`)ウンマー
オススメの呑み頃温度は12〜16℃！
冷えていると上品な酸味が際立ち、温度を上げる程、芳醇さや味わいのコクが増します！
“海のワイン”と呼ばれるだけあり、魚介類との相性が抜群！
例えば今が旬の牡蠣！
生牡蠣、蒸し牡蠣や焼き牡蠣にオリーブオイルやレモンをプラスして…最高ですよ♪
上品な味付けの和食とも相性が良く、魚の塩焼きや塩で食べる天ぷらなどともd(^_^o)good
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2023
品種名・・・・アルバリーニョ
原料原産地・・石川県能登半島
アルコール分・12度
呑み頃温度・・12〜16度
JANコード・・4595318807039
限定出荷本数・457本
【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
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