香川県小豆島【小豆島酒造】 『うとうと。純米酒 720ml』 | kitanosaketen

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香川県小豆島【小豆島酒造】 『うとうと。純米酒 720ml』

¥ 1,745 税込

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香川県小豆島【小豆島酒造】さんの
☆『うとうと。純米酒 720ml』常温発送

特別純米酒「うとうと。」のラベルは、瀬戸内海に舞うカモメを表してます。
広島県産「#八反錦」を60%まで磨いて醸した純米酒!
表記には有りませんが、しっかりと熟成された #古酒 になります。
しっかりとした琥珀色の液色、控えめですが穏やかに香る熟成香、滑らかな口当たり、雑味は感じませんが複雑味のある旨味。
米の甘味が広がり、喉を刺す熟成された酸味が全体を引き締めつつハチミツの様な甘味の余韻を感じます(*´∀`)♪
冷やして、常温、熱めのお燗がオススメ!

原料米・・・・・広島県産 八反錦1号 100%
精米歩合・・・・60%
日本酒度・・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・・1.8
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285750398
製造年月日・・・2021.03

グリーンカレー、すき焼き、とんかつ、揚げ出し豆腐、田楽、香辛料の効いた麻婆豆腐、鰻の蒲焼、角煮など、濃い目の味わいの料理に良く合いそう♪


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