兵庫県【富久錦株式会社】秋のお便り第7号!『富久錦 純米吟醸〈錦秋の播磨路〉720ml』 | kitanosaketen

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兵庫県【富久錦株式会社】秋のお便り第7号!『富久錦 純米吟醸〈錦秋の播磨路〉720ml』

¥ 1,650 税込

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兵庫県【富久錦株式会社】秋のお便り第7号!
☆『富久錦 純米吟醸〈錦秋の播磨路〉720ml』常温発送

兵庫県加西市産の2種の酒米「#山田錦」と「#兵庫夢錦」により、播磨風土を体現する『純米吟醸〈◯◯の播磨路〉』シリーズ。
この秋季限定が、黄金色に実った稲穂や山々を染める紅葉が織りなす秋の播州平野の風景をイメージして醸された〈#錦秋の播磨路〉!

同シリーズの、夏季限定〈新緑の播磨路〉の特徴だった伸びやかでイキイキとした酸も程良く落ち着き、香り穏やかでまろやかな口当たり。
まだフレッシュさは残し軽快な喉越しですが、上品に優しく広がる米の旨味に凝縮感を感じます♪(昨年より味のりが良い気がします!)
全体的にバランス良く、微かな渋味で後キレも良く、穏やかでジンワリ染み入る味わいは食中酒にピッタリで、秋の夜長ついつい盃がすすんでしまいそうな一本です♫

原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦
掛米:加西市産 兵庫夢錦
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+3.0
酸度・・・・・1.6
アルコール分・16度
JANコード・・4992164222335
製造年月日・・2020.08

こちらは冷酒がオススメで、脂がのりだした旬のお魚の塩焼きや、滋味溢れる旬のお野菜、きのこ料理など、素材の味が楽しめるアッサリとした和食と相性が良く、お料理の味を更に引き立ててくれますよ〜(o^^o)



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