地元【小豆島酒造】“うどん県” ならではの日本酒! 『森國 うどんに合う酒 720ml』 | kitanosaketen

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地元【小豆島酒造】“うどん県” ならではの日本酒! 『森國 うどんに合う酒 720ml』

¥ 1,745 税込

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地元小豆島【小豆島酒造】“うどん県” ならではの日本酒!
☆『森國 うどんに合う酒 720ml』常温発送

広島県産「#八反錦」を60%まで磨いて醸した純米酒!
表記には有りませんが、しっかりと熟成された #古酒 になります。
しっかりとした琥珀色の液色、控えめですが穏やかに香る熟成香、滑らかな口当たり、雑味は感じませんが複雑味のある旨味。
米の甘味が広がりつつ、喉を刺す熟成された酸味が全体を引き締めます(*´∀`)♪
冷やして、常温、熱めのお燗がオススメ!

原料米・・・・・広島県産 八反錦1号 100%
精米歩合・・・・60%
日本酒度・・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・・1.8
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285751036
製造年月日・・・2021.05

正直うどんに合うか?と言えば…(笑)
普通のかけうどんよりは、カレーうどんかな?
後、小豆島はうどんよりもお素麺の文化…ネットで見ていたら「グリーンカレーつけ素麺」のレシピが…これ合うと思います(o^^o)
他には、しっかりと香辛料の効いた麻婆豆腐や、鰻の蒲焼、角煮など、濃い目の味わいの料理に良く合いそう♪


⚫︎『#うどんに合う酒』
【#香川県酒造組合】【#本場さぬきうどん協同組合】さんなど、県内8団体からなる「#うどんに合う酒を考える会」が、うどんや出汁に合う様に開発した、#うどん県 ならではの、日本酒!
香川県内の酒蔵【#西野金陵】【#綾菊酒造】【#小豆島酒造】さんの3蔵から同じラベルで其々発売されています。
実は2014年頃から販売されていたのですが、正直ラベルもパッとせず(個人的見解です。)あまり盛り上がりにも欠けていたのですが、この度ラベルが一新されて新発売となりました♪
地元高松工芸高校デザイン科の生徒さんから応募を募り、審査会で選定した最優秀賞の作品が今回のラベルになります。
鮮やかな赤を基調に、縁起の良い松をあしらった手書き風の温かみのあるデザインで、うどんとセットにして贈り物にも良さそうですね(о´∀`о)



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