“瀬戸内の食材に寄り添う!” 『川鶴 山田錦70 1800ml』 | kitanosaketen

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“瀬戸内の食材に寄り添う!” 『川鶴 山田錦70 1800ml』

¥2,090 税込

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“瀬戸内の食材に寄り添う!”
☆『川鶴 山田錦70 1800ml』
香川県産「#山田錦」を100%使用して醸された火入れ定番酒!
特定名称酒(純米・吟醸・本醸造)では無い、#普通酒 になります。
一般的に特定名称酒の方が、手間が掛かっている!拘って造られている…と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらは決してそうでは有りません!
「山田錦」を使用し、火入れ作業にも手間を掛け(瓶燗火入れ)、瀬戸内の食材の味わいを引き出せる様に設計され醸されています(o^^o)

「#川鶴」らしい、米の甘味をしっかり感じる旨口酒!
香りは穏やかで、程良い酸味が旨味と絡み合い、飲み飽きしない酒質になっています♪
瀬戸内の魚料理、讃岐の郷土料理、普段のお食事の食中酒として幅広く楽しめます(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・・香川県産 山田錦 100%
精米歩合・・・・70%
アルコール度数・14%
日本酒度・・・・+1(普通)
酸度・・・・・・1.1
使用酵母・・・・#協会901号
JANコード・・・4961206600660
製造年月日・・・2021.06

冷やして爽やかにキレ良く、常温やお燗でまろやかに…と様々な温度帯で楽しめます♪
地元で呑まれてこその“#地酒”!…価格もお手頃、普段の晩酌酒にオススメですd(^_^o)


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