兵庫県【富久錦株式会社】“地エネの酒 for SDGs プロジェクト!” ☆『富久錦 生酛純米〈環(めぐる)〉720ml』

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商品説明

#兵庫県 加西市【#富久錦株式会社】さんより…
神戸新聞社さんが企画、兵庫県の酒蔵4蔵、山田錦生産者、酪農家さんが参加されているローカル「#SDGs」プロジェクトのお酒☆

“地エネの酒 for SDGs プロジェクト!”
☆『富久錦 生酛純米〈環(めぐる)〉720ml』常温発送

人と自然をつなぐ新しい資源循環の日本酒として【#神戸新聞社】さんの企画で始まったローカルな"SDGsプロジェクト"!
地域のエネルギー「地エネ」のプロジェクトは、人の「食べる」営みから日々発生している膨大な食品残渣、規格外の農作物などの有機ゴミをエネルギーと捉え、燃やすなどして処分されてきた「ごみ」を発酵して取り出したバイオガスの副産物である消化液(有機肥料)を活用。
今回は弓削牧場(神戸市北区)で生産した消化液を使用して「山田錦」を栽培し、その米を使用して今年初めて兵庫の4蔵(主要銘柄-富久錦・福寿・播州一献・盛典)が、それぞれがテーマに沿って純米酒を醸造しました!

その中から【#きたの】で取扱いさせて頂く銘柄「#富久錦」は、江戸時代から伝わる “#古式生酛造り” で醸された純米酒!
香り穏やか、滑らかな口当たり、クリアな酒質の中に「生酛仕込み」の複雑味、深み、米の旨味がしっかり味わえるやや辛口!
幅広い料理と合わせられ食中酒としても万能で、温度帯も冷やしてから、常温、お燗まで楽しめる「富久錦」らしい一本です(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・加西市産 #山田錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+3(やや辛口)
酸度・・・・・1.6
アルコール分・16度
JANコード・・4992164093478
製造年月日・・2021.09

《呑むことで地域の資源が環(めぐ)りだす》
美味しいお酒を呑んで、呑み手側で資源循環の流れに加わりませんか?
…と、なにも難しい事は考えても考えずとも美味しいから是非(о´∀`о)


☆その他の富久錦はこちら ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ ご注意!!必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
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http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/%e5%af%8c%e4%b9%85%e9%8c%a6

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