香川県【川鶴酒造】“低精白で醸した旨辛口酒！☆『川鶴純米まめ農園雄町 R1BY 720ml』

¥1,760

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商品説明

香川県【川鶴酒造】
“低精白で醸した旨辛口酒！”
☆『川鶴純米まめ農園雄町 720ml』常温発送

「雄町米」発祥の地岡山県で、農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む環境に優しい農園、倉敷市【#まめ農園】さんの「雄町米」を100%使用し、80%の低精白（20％磨く）で丁寧に醸した純米酒！
お酒を仕込んだのはR1BY（令和1年醸造年度）！

低精白ながら透明感のある酒質！（基本お米は磨けば磨く程綺麗な酒質になります。）
2夏の熟成を経て、口当たり滑らかに、雄町らしい旨味も膨よかに♪
香りは少しのアルコール感と穀物の香りを感じ、心地良いビターな後口で、旨味を感じながらシャープなキレ味！
様々な温度帯で楽しめ、程良く冷やしてからぬる燗辺りがオススメですd(^_^o)

今流行りの華やかジューシーなタイプでは有りませんが、食中酒にピッタリで、呑みすすめるごとにジワジワと旨味を感じる呑み飽きしない良いお酒です(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・岡山県産雄町 100%（契約農家:まめ農園）
精米歩合・・・80%
使用酵母・・・協会901号
日本酒度・・・＋4.0（辛口）
酸度・・・・・1.6
アルコール分・16度
JANコード・・4961206606105
製造年月日・・2022.10

「川鶴讃州会（特約店）」の取扱い商品となります。

【川鶴酒造】酒蔵見学の様子（2022年1月24日）↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617

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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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