令和7BYしぼりたて！兵庫県【富久錦株式会社】特約店銘柄！☆『純青 山田錦 生酛特別純米 笊漉しにごり酒 720ml』
¥2,090
商品説明
兵庫県【富久錦株式会社】令和7BYしぼりたて！
特約店銘柄「純青」より…
☆『純青 山田錦 生酛特別純米 笊漉しにごり酒 720ml』クール便発送
兵庫県【富久錦株式会社】令和7BYしぼりたて！
特約店銘柄「純青」より…
☆『純青 山田錦 生酛特別純米 笊漉しにごり酒 720ml』クール便発送
兵庫県加西市の契約農家さんが丁寧に育てた「山田錦」、播州の地形が育んだ軟水を使用して、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「生酛造り」で仕込まれた「純青」銘柄の定番酒「純青 山田錦 生酛特別純米」の数量限定蔵出しの活性にごり酒！
定番の「純青 山田錦 生酛特別純米」はこちら↓
https://kitanosake.thebase.in/items/59106220
定番の方は生酒を瓶詰めしてから瓶火入れされていますが、こちらのにごり酒は完全生！
なので酵母が元気にピチピチと弾けてます♪
柑橘系とほのかにバナナの様な甘い香り、にごり酒の滑らかでシルキーな口当たり。
ふくよかな米の旨味が広がり、程良い苦味、軽快な酸で後口はキレ良く爽やか♪
スムースな呑み口からの舌を刺激する、ピチピチと弾ける微炭酸が心地良く、ゴクゴクと呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー
食中酒にもピッタリで、和洋中幅広く様々なお料理と相性良さそうです(o^^o)
数量限定酒につき、気になる方はお早めに！
僕が呑んだのは、吹きこぼれる程は発泡強く無かったのですが、個体差あると思いますので、要冷蔵保存、開栓時は慎重にお願い致しますm(_ _)m
原料米・・・・加西市産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋2.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.8
アルコール分・15.8度
JANコード・・4992164522039
製造年月日・・2026.02
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
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☆｢第3回 純青の会」に参加しました。（2024年10月6日）↓
（前編）
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（後編）
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