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いつもたくさんのご来店ありがとうございます(´艸`*)
有難い事にギフトセットのご相談、パーティー時のお詰め合わせ等、たくさんのご相談をいただいております(´▽`*)
現在天候や人手不足で運送会社に遅延が出ているそうです。ご注文が混み合っているのと、実店舗での営業も忙しい時期で、申し訳ありませんが少し日にちに余裕を持ってご注文頂けると幸いですm(_ _)m『SSI認定 “唎酒師” 取得しました〜(о´∀`о)』
引続き勉強を続けて、造り手さんの想いや技術を正確にお客様にお伝え出来る様に精進していきたいと思います!
まだまだ未熟では有りますが、お客様のご希望に添える…
いや、それ以上のご提案が出来る様に心掛けますので、お気軽にお声掛け下さると嬉しいです(*´∇`*)心を込めて選ばせて頂きます(*ノωノ)いつもたくさんのお問い合わせ、ご注文ありがとうございます。
お問い合わせのお返事なるべく早めにと心がけておりますが、通知が遅れたり、届かなかったりもあります。
1日経ってもこちらからの返信が届かない場合は、届いていますか?と一言頂けると助かります(>人<)SHOPリニューアルいたしました(*´ω`*)
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※必ずお読み下さい!希少不定期入荷商品!『輸入・国産ウイスキーご購入の際の注意事項』山崎・響・富士・碧etc…
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New Arrival新商品
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※お手数ですが、必ず先にお読み下さい。
はじめまして。小豆島で小さな酒屋を営んでおります。
全国からお問い合わせの多い地酒、給食デザートはじめ、いろんな食品や飲料の通販始めました。
店頭でも販売していますので、在庫数の増減が間に合わない場合があります。
在庫数が上がっていなくても入荷している物等ありますので、お急ぎの場合は先にご質問頂けたら助かります。
※メッセージ、ご質問への返信は、ご記入頂いたメールアドレスへのご連絡のみになる様です。こちらからは必ず1日以内に返信いたしますので、お手数ですがメールボックスのご確認をお願いします。
___________________
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎コンパクト、レターパック、スマートレターでの同梱発送は、
厚さや大きさにより上限があります。
複数お買い求めの際には発送方法、送料の変更をお願いする場合があります。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎冷凍商品宅配便の場合、数量が増えても送料一律になりました。
(申し訳ありませんが、北海道、沖縄は除きます)
◎大口のご注文は、ご指定の発送方法より変更になる場合があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
ブログ。http://kitanosaketen.com/
Facebook。https://www.instagram.com/ryutakitano/?hl=ja
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〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田144-5
Benefit Station きたの
TEL * 0879-82-0276
FAX * 0879-82-0342
mail * benefit@m9.dion.ne.jp
rad.0122@icloud.com(こちらの方が返信が早いです。)¥820,276
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香川県小豆島 【漁師YouTuberはまゆう】×【タケサン株式会社】☆『小豆島の漁師はまゆうの美味いぽん酢 720ml』
小豆島【漁師YouTuberはまゆう】×【タケサン株式会社】
☆『小豆島の漁師はまゆうの美味いぽん酢 720ml』常温発送
小豆島での漁の様子、漁師飯、圧巻の呑みっぷりの「漁師の休日」動画などが人気の、登録者数84万人超え(2025年4月現在)の漁師YouTuber「はまゆう」君!
その動画内でも度々登場する「高いポン酢」(本人が言ってます)。
こちらの商品は、はまゆう君と、小豆島でお醤油や佃煮など幅広い商品を展開されている老舗のお醤油屋さん【#タケサン株式会社】とがタッグを組み開発された美味しいポン酢!
【タケサン】のこだわりの美味しい醤油に、大分県産のかぼすをたっぷり使用しており、サッパリ爽やかだけどまろやかなコクのある旨味を感じます(*´∀`)ウンマー
魚のタタキなど海鮮料理は勿論、冷しゃぶなど肉料理や、お鍋と一緒にや、冷奴になど幅広い料理と良く合いますよd(^_^o)good
ご自宅の普段使いに、小豆島のお土産に如何ですか?
「はまゆう」君のYouTubeチャンネル、面白いのでまだ観たこと無い方是非(o^^o)↓
https://youtube.com/@hamayu1137?si=LVHBvRwjqJdB8kRL
名称・・・・・味付けぽん酢
原材料名・・・醸造酢(国内製造)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かぼす果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示・写真参照
JANコード・・4904755395106
賞味期限・・・お問合せ下さい
※開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召しあがりください。
☆その他の小豆島のおいしいもんはこちら↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289995
☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
-----------------------------
店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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http://kitanosaketen.com/
#小豆島
#唐辛子醤油
#香川本鷹
#お土産
#手土産
#醤油¥1,100
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香川県小豆島 【漁師YouTuberはまゆう】×【タケサン株式会社】☆『小豆島の漁師はまゆうの美味いぽん酢 360ml』
小豆島【漁師YouTuberはまゆう】×【タケサン株式会社】
☆『小豆島の漁師はまゆうの美味いぽん酢 360ml』常温発送
小豆島での漁の様子、漁師飯、圧巻の呑みっぷりの「漁師の休日」動画などが人気の、登録者数84万人超え(2025年4月現在)の漁師YouTuber「はまゆう」君!
その動画内でも度々登場する「高いポン酢」(本人が言ってます)。
こちらの商品は、はまゆう君と、小豆島でお醤油や佃煮など幅広い商品を展開されている老舗のお醤油屋さん【#タケサン株式会社】とがタッグを組み開発された美味しいポン酢!
【タケサン】のこだわりの美味しい醤油に、大分県産のかぼすをたっぷり使用しており、サッパリ爽やかだけどまろやかなコクのある旨味を感じます(*´∀`)ウンマー
魚のタタキなど海鮮料理は勿論、冷しゃぶなど肉料理や、お鍋と一緒にや、冷奴になど幅広い料理と良く合いますよd(^_^o)good
ご自宅の普段使いに、小豆島のお土産に如何ですか?
720mlだと冷蔵庫の場所とるなぁ…気になってたけどちょっと量が多いなぁ…って思ってた方、この機会にd(^_^o)ゼヒ
「はまゆう」君のYouTubeチャンネル、面白いのでまだ観たこと無い方是非(o^^o)↓
https://youtube.com/@hamayu1137?si=LVHBvRwjqJdB8kRL
名称・・・・・味付けぽん酢
原材料名・・・醸造酢(国内製造)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かぼす果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示・写真参照
JANコード・・4904755396134
賞味期限・・・お問合せ下さい
※開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召しあがりください。
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在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#小豆島
#唐辛子醤油
#香川本鷹
#お土産
#手土産
#醤油¥630
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令和6BYしぼりたて!兵庫県【富久錦株式会社】☆『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒 720ml』
兵庫県【富久錦株式会社】令和6BYしぼりたて
!
“溢れる口福感♪”
☆『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒 720ml』専用箱有・クール便発送
「#富久錦」のフラッグシップ商品〈#瑞福〉は、地元兵庫県加西市産の最高峰の山田錦を贅沢に磨き、酒造りの技と職人の感性から生まれた、繊細かつ優雅な純米大吟醸酒!
「瑞(ずい)」は純米大吟醸の瑞々しさ(みずみずしさ)を表現し、「福」は純米大吟醸を口に含んだ時の幸福感に満たされるイメージを表しています。
そんな「富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉」のしぼりたて生原酒+あらばしりver.が数量限定入荷!
※「あらばしり」とは、最終的にお酒の醪を搾る際の最初の搾り始めの部分の呼び名で、躍動感、フレッシュ感が強いのが特徴。
後半にかけ「中取り」→「責め」と呼び名が変わります。
そんなこのお酒、香りは華やかながら穏やかで上品、一般的に「あらばしり」はもっと荒々しいイメージですが、喉越しは流れるように滑らか(*´∀`*)
そして山田錦のもつ旨みを最大限に引き出した、きめ細かで果実の様なまろやかな甘味、心地良い余韻を残しつつ締まるとこで締まる後味(*´∀`)ウンマー
冷やし過ぎ無い方が個人的にオススメなので、呑む少し前に冷蔵庫から出しておくと良いかも。
少し勿体無い気をしてしまうと思いますが、ぬるめのお燗もオススメ♪
やわらかく上品な香りがたち、全体もバランス良く締まります(*´꒳`*)ムフー
価格は少々良いお値段ですが、呑めば納得の美味しさ…〈瑞福〉の名は体を表す逸品です!
ちょっと贅沢な晩酌に!お酒好きな方へのプレゼントにd(^_^o)ゼヒ
原料米・・・・加西市産 山田錦 100%
精米歩合・・・40%
日本酒度・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15.6度
JANコード・・4992164053205
製造年月日・・2025.03
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/11/14/010602
☆その他の「令和6BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/3946117
☆「第3回 純青の会」に参加しました。(2024年10月6日)↓
(前編)
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/08/232233
(後編)
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/09/233556
☆その他の「富久錦」の商品はこちら ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#新酒
#生酒
#兵庫県加西市産兵庫夢錦¥4,180
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令和6BYしぼりたて!香川県小豆島【小豆島酒造】“オール香川の日本酒!”☆『小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・720ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】令和6BYしぼりたて!
“オール香川の日本酒!”
☆『小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・720ml』冷蔵発送
日本酒の搾りの中で、醪をいれた酒袋を吊るし、自然の重力で落ちる雫を集めるという、とれる量も少なくなり一番手間のかかる搾り方「#袋搾り」で搾られた #純米 原酒!
香川県産「オオセト」を100%、小豆島の #オリーブ から採取された酵母「#さぬきオリーブ酵母(KO18)」を使用して、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ “オール香川の日本酒!”
袋搾りにより薄っすらオリが絡む「#おりがらみ」になります。
一回火入れしたお酒になりますが、フレッシュなままお届けしたいので、蔵では−5℃で保存、販売も要冷蔵になります。
袋搾りならではの繊細でフワッとした口当たり、日本酒度−8と口に含んだ瞬間は甘味を感じますが、この酵母の特徴の口に含むと果実を思わせる華やかな香り、フルーティーな酸味、どこかオリーブの渋味を連想させる僅かな苦味が心地良く感じ、新酒の爽やかさも相まりフレッシュな呑み心地で最終的にはスマートな印象に(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして、香りがたつグラスでどうぞ!
フレッシュだけど旨味がしっかりとしたこのお酒に合うのは、同じく旨味ののったうにのパスタや白子の天ぷら、白身魚のカルパッチョなど魚料理!
蔵出し限定本数200本(シリアルナンバー入りのカード付)で、毎年好評で割と直ぐに売切れになってしまうお酒なので、気になる方はお早めに(o^^o)
国際的な酒類を審査対象とした、スペイン政府公認の品評会「CINVE」にて、2021年最高金賞受賞。
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母(KO18)
日本酒度・・・−8(大甘口)
酸度・・・・・2.1
アルコール分・15度
JANコード・・4560285751845
製造年月日・・2025.02
蔵出し限定本数 200本
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
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☆【小豆島酒造】さんはこんな蔵↓
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☆その他の【小豆島酒造】のお酒はこちら ↓
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お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
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量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて生原酒
#森國しぼりたて生原酒¥3,740
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香川県【綾菊酒造】☆『綾菊 特別純米〈おいでまい〉生貯蔵原酒 720ml』
地元香川県【綾菊酒造】
“時季・数量限定の爽やかなお酒!”
☆『綾菊 特別純米酒〈おいでまい〉生貯蔵原酒 720ml』常温発送
「#おいでまい」は、讃岐弁で「いらっしゃい」の意味。
そんな名前が付いた「おいでまい」は、お米の食味ランキングで「特A」を獲得する(2023年も獲得)、食べても美味しいと話題な香川県綾川町生まれの飯米(食用米)になります。
そんな綾川町産「おいでまい」を100%使用し、今期の造りで冬の間に出来上がったお酒を低温で生囲いし、このお酒の分だけ火入れして出荷された数量限定酒!
香りは穏やかですが爽やか、生貯蔵でのフレッシュな爽快感と、割り水して無い原酒ならではのしっかりとした味わいが楽しめます♪
雑味が無くクリアな酒質、厚みのあるボディー、シャープな酸のバランスがd(^_^o)good
爽やかさと、呑み応え両方楽しめます(*´∀`)ウンマー
キリッと冷やして、しっかりとした味わいのお料理、洋食、お酒と同じく少し酸味のあるお料理なんかと良く合います(o^^o)
原料米・・・・・香川県産米おいでまい100%
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4983552006453
製造年月日・・・2025.03
☆【綾菊酒造】さんはこんな蔵↓
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#日本酒
#香川県
#綾菊酒造
#綾菊
#綾菊おいでまい生貯蔵原酒
#おいでまい
#讃岐弁¥1,650
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香川県【川鶴酒造】 “大人のクリームソーダ!” ☆『KAWATSURU Olive 瓶内活性にごり生原酒(春)720ml』
香川県【川鶴酒造】
“大人のクリームソーダ!”
☆『KAWATSURU Olive 瓶内活性にごり生原酒(春)720ml』クール便発送
香川県産酒米「#オオセト」を100%、#小豆島 の #オリーブ の実から採取された「#KO18(#さぬきオリーブ酵母)」を使用して醸し、冬に搾った「#活性にごり生原酒」を、澱の量を調整して氷温貯蔵にて囲った(一定期間熟成させた)お酒!
酵母がめちゃくちゃ元気に活きてます(o^^o)
なので、要冷蔵保存、開栓前は良〜く冷やした状態で、ボトルに刺激を与えずに少しずつガスを抜きながら開栓して下さいm(_ _)m
蓋を開けて中のお酒が噴き上がってきたら蓋を閉めて、落ち着いたらまた蓋を開けて、また噴き上がってきたら蓋を閉めて…を様子を見ながら繰り返して下さい。
※個体差はあると思いますが、僕が開ける時はとっても元気で20分くらいかかりました。
底に溜まった澱が泡と一緒に舞い上がり、ラベルデザインと相まって、春の霞の様。
マスカット様な甘く上品な香り、口に含むとジューシーな米の旨味、甘味が広がります♪
日本酒度的(−40)にもしっかり甘口のお酒ですが、マスカットの様なミネラルを感じるフレッシュな甘味で、更にフレッシュで軽快な酸と、心地良く舌を刺激してくれる繊細な泡(ガス感)が後キレ良く演出してくれます!
アルコール度数も8度と低いのでグビグビと軽快に杯がすすんでしまう “#大人のクリームソーダ!”(*´∀`)ウンマー
これまで日本酒苦手…って方にも是非試して頂きたい1本d(^_^o)
実はこのお酒、日本酒ラバーの方達にとって、今ちょっと話題になってる1本なんです♪
日本酒を紹介して下さっている人気YouTubeチャンネルの「#サケラボちゃんねる」のカイさんが、このお酒を絶賛して下さったんですよね(о´∀`о)
その動画はこちら↓
https://youtu.be/xETabOe1Rb4
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母(KO18)
日本酒度・・・−40(大甘口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・8度
JANコード・・4961206606501
製造年月日・・2025.03
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴¥2,420
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香川県【川鶴酒造】☆『川鶴 純米 限定生原酒 720ml』
香川県【川鶴酒造】令和6BYしぼりたて!
“毎年人気の「しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第4弾!”
☆『川鶴 純米 限定生原酒 720ml』クール便発送
讃岐で生まれた酒米「#さぬきよいまい」で醸した #純米酒 のしぼりたて生原酒!
「さぬきよいまい」は、香川県を代表する酒米「オオセト」と「山田錦」との掛け合わせd(^_^o)
穏やかに香るフルーティーな香り、口当たりは「さぬきよいまい」らしい柔らな甘味、瑞々しくミネラルを感じる旨味を感じますが、クリアな酸味、微かに残る舌をジュワッと刺激するガス感、後味の心地良い仄かな渋味で、後キレ良くドライな印象も(*´∀`)ウンマー
生原酒の芳醇な旨味も感じつつ、フレッシュな新酒しぼりたてらしい軽快さも楽しめる1本(о´∀`о)
原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.8
アルコール分・16度
JANコード・・4961206604750
製造年月日・・2025.03
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/11/14/010602
☆その他の「令和6BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/3946117
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289960
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#川鶴酒造
#川鶴純米無濾過生原酒
#さぬきよいまい
#正規特約店
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香川県小豆島【草壁ハム製作所】“ 小豆島のテロワールで醸す長期熟成発酵生ハム!”☆『小豆島発酵ハム 17ヵ月熟成(オリーブ夢豚)スライス 50g』
小豆島【草壁ハム製作所】
“小豆島のテロワールで醸す長期熟成発酵生ハム!”
☆『小豆島発酵ハム 17ヵ月熟成(オリーブ夢豚)スライス 50g』クール便発送
「世界市場で認められる生ハムを作る!」を目標に「#小豆島発酵ハム」は、2019年12月に生産を開始しました。
「小豆島発酵ハム」のならではの特徴。
・小豆島の耕作放棄地を利用して地元の食品会社や農家の排出残渣を与える地域循環型の放牧養豚で育った豚と、香川県の銘柄豚である #オリーブ夢豚 の2種を使用。(いずれも黒豚50%を保証)
※こちらの商品は「オリーブ夢豚」100%です。
小豆島放牧豚の生ハムはもう少しお待ち下さい。
・原料は、肉、瀬戸内の塩、小豆島の無濾過オリーブオイルのみで、発酵に小豆島の醤油蔵の醤油麹を使用。
・ハモンセラーノ(スペイン産の生ハムで、日本でももっとも知名度の高い銘柄の一つ)の製法を基本としているが、ハモンセラーノは山岳地域でさかんに作られているのに対して、「小豆島発酵ハム」は、海岸から立ち上がる斜面で作られています。
真冬に仕込んだお肉は、空調管理を行わない自然気候の元で、四季を通じて瀬戸内の潮風にあてられ14ヶ月を経て完成します。
こうして完成した小豆島ならではの生ハムの味わいは、ヨーロッパの生ハムとの違いをハッキリ感じます!
肉はしっとり柔らかくて奥深い味わい、香りが特に特徴的で、肉由来の甘い香りの中に麹やチーズの様な芳醇な香りを感じます♪
ワインは勿論ですが、この独特な風味が日本酒とも相性が良い気がしました(*´∀`)ウンマー
【きたの】のお客様でも、お酒好きな方のリピート率が凄い高いです!
小豆島のテロワールが醸す長期熟成発酵生ハム、ちょっと贅沢な自分へのご褒美、贈り物に如何でしょうか?
小豆島【#まめまめびーる】さんのクラフトビール、【#小豆島酒造】さんの地酒、【#224WINERY】さんのワインとも合わせてみて欲しいなぁ(о´∀`о)
※「#Jクラフト生ハム」認証
名称・・・非加熱食肉製品
内容量・・50g
原材料・・豚肉(香川県)、食塩(岡山産)、オリーブオイル(小豆島)
水分活性・0.95未満
製造場所・小豆島
製造者・・草壁ハム製作所 三好昭浩 香川県小豆郡小豆島町岩ケ谷甲322
賞味期限・製造日より冷凍で9ヶ月、冷蔵で2ヶ月
栄養成分表示目安(※100g当たり)
エネルギー:266kcal、たんぱく質:23g、脂質:19g、炭水化物:1g、食塩相当量:3.5g
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【草壁ハム製作所】様HPより
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◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#香川県
#小豆島
#草壁ハム製作所
#小豆島発酵ハム
#生ハム¥1,470
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小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・辛口☆『島シャン/SHIMA CHAM 2024 750ml』
小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・辛口
☆『島シャン/SHIMA CHAM 2024 750ml』常温発送(夏場はクール便推奨)
小豆島にワイナリーが誕生したのが2022年夏。
それ以前よりワイナリーのフラッグシップワインとして君臨していたスパークリングワイン!
当初は、ワイナリーに先駆けて完成していた葡萄畑の小豆島産ぶどうを別のワイナリーにて委託醸造で造られていましたが、2022年ヴィンテージより自家醸造となり、小豆島100%の「#島シャン」に♪
瀬戸内海の潮風と太陽をたっぷり浴びて育った自社農園の小豆島産ぶどうを100%使用…ぶどうの品種は「#デラウェア/#シャルドネ(5 : 1)」。
※前期の仕込みよりデラウェアの使用率がアップ!(前期は 4 : 1 )
シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵になります。
コルクがポンと弾ける音と共に、甘く爽やかな香りが♪
そっとグラスに注ぐと、グラスの底からキメ細かな泡が立ちのぼります。
色調は透明感のあるレモンイエロー。
グラスに鼻を近付けると、葡萄由来のジューシーな香り、柑橘系の爽やかな香り、スイカズラなど白い花のほのかに香る甘やかな香りが鼻をくすぐります(*´꒳`*)
口に含むと繊細な泡が心地良く舌を刺激しながら、スムーズに喉を滑り落ちていきます。
口当たりはドライですが、「デラウェア」の優しく上品な果実味が膨らみ、「シャルドネ」の爽やかな酸味と、瀬戸内海を想像させられるミネラル、ほのかな塩味が絶妙なバランス(о´∀`о)
前期よりデラウェアの使用率がやや上がった為、アルコール度数も少し上がり、全体的に少し辛口の印象に。(発酵により、糖がアルコールに変化するので、糖度が上がった事により比例してアルコール度数も上昇
シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、「島シャン」は目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加せず仕上げているそうで、ぶどう本来のピュアで透明感のある味わいが楽しめます(*´∀`)ウンマー
辛口の味わいの中にも上品な甘味を感じ、辛口がお好きな方はキリッと冷やして…温度が上がるにつれぶどう由来のやわらかな果実味が膨らみ、様々な温度帯で楽しめる1本です。
幅広いお料理とも相性良さそうで、洋食はもとより繊細な和食ともd(^_^o)good
吹きこぼれ防止の為、良く冷やしてから抜栓をお願い致します。
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・デラウェア/シャルドネ 5 : 1
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807138
化学肥料・除草剤不使用
【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます!
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀`*)コチラ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
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小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム☆『小豆島醸造 木樽熟成メルロー 2024 720ml』
小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“2つのフレンチオーク樽熟成をブレンド!”
☆『小豆島醸造 木樽熟成メルロー 2024 720ml』常温発送(夏場はクール便推奨)
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は長野県塩尻産「#メルロー」を使用した #赤ワイン!
今季は同じ葡萄「メルロー」で、3銘柄のワインを仕込まれています。
そのうちの二つ…
・2024年新樽で寝かせた「メルローロゼ」はこちら↓
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・ステンレスタンクver.の「メルロー」はこちら↓
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そしてこちらは醸したワインを2つのトロンセ産フレンチオーク樽で寝かせてブレンドしたver.!
一樽は、2024年年末に「メルローロゼ」を寝かせた後の新樽。
もう一樽は2年目の樽。
アルコール発酵の後、木樽に移して3ヶ月間の熟成を経て全量をブレンド!
昨年の2023年ヴィンテージは、真っ新な新樽ということもあり、木樽での熟成期間は10日程だったので、この2024年ヴィンテージは更に樽感、深味を感じられます♪
液色は深みのあるガーネット色、葡萄由来のベリー系の甘やかな果実香とハーブやドライフラワーの爽やかな香りを、オーク樽由来の甘やかな香が包み込んで落ち着いた雰囲気に。
口に含むと、まだフレッシュさは若干残しつつ、柔らかな果実味、きめ細やかなタンニンで滑らかな口当たりですが、伸びやかな酸味でメリハリを感じ、オーク樽由来の樽香が心地良く鼻を抜けます(*´∀`)ウンマー
葡萄由来の果実味とハーブの香り、樽由来の香りや力強さで、肉料理との相性が抜群!
ラム肉やイノシシなど滋味溢れる肉料理、シチューなど煮込み料理、ビーフジャーキーなど、料理自体も力強い物と合わせると、料理もワインもどちらもすすんじゃいます(*´꒳`*)ムフー
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
呑み頃温度・・20〜22度
JANコード・・4595318807282
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香川県【川鶴酒造】 ☆『艶鶴 特別純米〈おいでまい〉1.8ℓ』
香川県【川鶴酒造】
☆『艶鶴 特別純米〈おいでまい〉』通常発送
ラベルの艶っぽい女性は、創業以来、内助の功を尽くして蔵を盛り立て支えてきた蔵元の妻たちを鶴の化身に例えてデザインされているそう。
香川県産「#さぬきよいまい」を100%使用した特別純米酒!
香りはメロン系で穏やかにフルーティー♪
口当たりなめらかで、じんわり旨味がひろがり、小気味良い酸味で後口はスッキリ(*´∀`)ウンマー
ラベルの印象と良く合った艶やかな1本
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原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・協会1401号
日本酒度・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.7
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・15度
JANコード・・4961206430410
製造年月日・・2024.11
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
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#川鶴¥2,882
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香川県小豆島【共栄食糧】“メディア常連!美味しいご飯のお供!”☆『食べるオリーブオイル 145g』
小豆島【共栄食糧】
“メディア常連!美味しいご飯のお供!”
☆『食べるオリーブオイル 145g』常温発送
瀬戸内産のちりめん、刻みにんにく、たまねぎ、刻みしょうがなど、12種類の素材を、地元小豆島名産の上質なオリーブオイルに漬け込みました!
口いっぱいに広がる旨味を吸ったオリーブオイルの優しい香りに、焙煎ちりめんやにんにく、唐辛子が良いアクセントに♪
素材同士が絶妙なバランスで旨味を増幅させ、飽きのこない味に仕上がっています(o^^o)
食品添加物は極力使用せず、子どもからお年寄りまで安心して楽しめます!
アツアツのご飯のお供として、パンにたっぷり乗せてトーストして、麺料理の薬味、ちょい足し調味料として、納豆や冷奴の薬味として…などなど使い勝手抜群です♪
(個人的には卵ご飯のちょい足しが最高でした!)
持ち手付きの瓶も可愛くて、お土産&プレゼントにもd(^_^o)good
※「ZIP!(日本テレビ)」「所さんお届けモノです!(毎日放送)」「教えてもらう前と後(MBS)」「なるみ・岡村の過ぎるTV(朝日放送)」その他雑誌など各種メディアで、絶品ご飯のお供として紹介されています☆
*********************
自分が「うまい」と思うものを商品にしたい。
私自身食べ歩きが大好きなのでおいしいものをつくるヒントに数多く巡りあいます。
いい素材を手間暇掛けてつくるのだからディスカウントはできない。
気に入っていただいたお客様に末永くお付き合いいただきたい。
「庄八の商品が、なくなったら寂しいね」そう言われるような商品をこれからもつくり続けたいと思っています。
共栄食糧様HPより
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香川県【西野金陵】 「さぬきオリーブ酵母」使用!☆『金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 720ml』
香川県【西野金陵】
「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒!
☆『金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 720ml』常温発送
#香川県【#西野金陵】さんより、「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
58%まで削った香川県産「#さぬきよいまい」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「さぬきオリーブ酵母」で醸した #純米吟醸酒!
わかいマスカットを思わせる甘く爽やかな香り、フルーティーで爽やかな酸で、新緑を思わせる印象!
「さぬきよいまい」の膨よかな旨み、トロピカルな酸味が特徴で、バランス良く洋食との相性もd(^_^o)
単体で、食前・食後酒としても楽しめそうです♪
※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2021年」プレミアム純米部門 最高金賞受賞
原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母「#KO18」
日本酒度・・・−3.0(やや甘口)
酸度・・・・・2.1
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958070630
製造年月日・・2024.12
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小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム☆『小豆島醸造 メルロー 2024 360ml』
小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“フードフレンドリーな赤ワイン!”
☆『小豆島醸造 メルロー 2024 360ml』常温発送(夏場はクール便推奨)
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
「小豆島醸造」シリーズの「#メルロー」は、2022年【224WINERY】さんが自家醸造を開始されて初めてリリースした赤ワイン。
今回は、国内メルローの名産地長野県塩尻産を100%使用し、ステンレスタンク熟成の #赤ワイン!
グラスに注ぐと、輝きのある明るいルビーレッドの曇りの無い液色に心を奪われます(*´꒳`*)キュン
ベリー系のフルーティーな果実香とハーブ系の爽やかさ。
フレッシュな口当たりからの広がる果実味♪
しっかりとした酸味、心地良いタンニン(渋味)で、余韻も程良く後口は程良くスモーキー!
良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー
幅広いお料理とも相性良く、和食やアッサリとした魚貝料理にも寄り添ってくれ、しっかりとした肉料理の脂もサッパリと洗い流してくれ、酸味のある料理やソースとも相性なフードフレンドリーな一本d(^_^o)good
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
JANコード・・4595318807299
呑み頃温度・・18〜20度
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小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム☆『小豆島醸造 メルロー 2024 720ml』
小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“フードフレンドリーな赤ワイン!”
☆『小豆島醸造 メルロー 2024 720ml』常温発送(夏場はクール便推奨)
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
「小豆島醸造」シリーズの「#メルロー」は、2022年【224WINERY】さんが自家醸造を開始されて初めてリリースした赤ワイン。
今回は、国内メルローの名産地長野県塩尻産を100%使用し、ステンレスタンク熟成の #赤ワイン!
グラスに注ぐと、輝きのある明るいルビーレッドの曇りの無い液色に心を奪われます(*´꒳`*)キュン
ベリー系のフルーティーな果実香とハーブ系の爽やかさ。
フレッシュな口当たりからの広がる果実味♪
しっかりとした酸味、心地良いタンニン(渋味)で、余韻も程良く後口は程良くスモーキー!
良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー
幅広いお料理とも相性良く、和食やアッサリとした魚貝料理にも寄り添ってくれ、しっかりとした肉料理の脂もサッパリと洗い流してくれ、酸味のある料理やソースとも相性なフードフレンドリーな一本d(^_^o)good
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
JANコード・・4595318807305
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令和6BYしぼりたて!高知県【亀泉酒造】数量限定酒!☆『亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉土佐うらら 720ml』
高知県【亀泉酒造】令和6BYしぼりたて!
“少量仕込みの数量限定酒!”
☆『亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉土佐うらら 720ml』クール便発送
【亀泉酒造】さんのフラッグシップ「亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉」の原料米違いの数量限定酒!
白いラベルの通常ver.は、広島県産酒米「#八反錦」を原料米として使用していますが、こちらの限定酒は、高知県オリジナル酒米「#土佐麗(とさうらら)」を使用しています。
「土佐麗」は、まだ開発されて間もない(2019年発表)酒米で、その「土佐麗」を50%まで磨き上げ、酒名でもある高知県で開発された酵母「#CELー24」を使用して醸したオール高知県な #純米吟醸生原酒!
通常ver.と同じく、一般的にイメージされる淡麗辛口の土佐酒とはかけ離れた一本。
栓を開けると感じるメロンや、ラ・フランスを思わせるフルーティーな吟醸香♪
口当たり滑らかで、舌全体に膨らみのある米の旨味、パイナップルを思わせるジューシーな果実の様な甘味が広がります!
日本酒度-14と大甘口ですが、透明感のある酒質、サラリと爽やかな酸味とのバランスが良く、“フレッシュ&フルーティー” な、まるで白ワインのような味わい(*´∀`)♪
原酒にしては低いアルコール度数と、甘ダレしない後キレの良さでスイスイ呑めちゃう、呑む度にクセになっていく不思議なお酒(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして、香りが立つワイングラスがオススメd(^_^o)
女性や、日本酒に苦手意識ある方にも是非飲んで頂きたい1本!
通常ver.と違うピンク色のラベルが目印!
呑み比べも楽しいですよ♪
通常ver.↓
https://kitanosake.thebase.in/items/37184873
極少量仕込みの為、気になる方はお早めにd(^_^o)
原料米・・・・高知県産 土佐麗
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・高知酵母 CEL-24
日本酒度・・・−13(大甘口)
酸度・・・・・1.9
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・14度
JANコード・・4982005201001
製造年月日・・2025.02
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
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☆【亀泉酒造】さんはこんな蔵↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/78-%e4%ba%80%e6%b3%89%e9%85%92%e9%80%a0
#日本酒
#高知県
#亀泉酒造¥2,090
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香川県小豆島【小豆島酒造】“オール香川の日本酒!”☆ 『小豆島にオリーブの実のなるころ・・・』
香川県小豆島【小豆島酒造】
“オール香川の日本酒!”
☆『小豆島にオリーブの実のなるころ・・・720ml』冷蔵発送
一ヵ月半程前(2月中旬)、「しぼりたて」の時季に蔵出しされた「#小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・」。
そのお酒と同じ醪から搾ったお酒。
何が違うかと言うと、「…花の咲くころ」は袋搾り(大吟醸と同じ搾り方)で搾り、しぼりたてで蔵出し!
「…実のなるころ」は、機械搾りで搾り、搾って直ぐに一回火入れ(瓶燗)をした後に-5度の冷蔵庫に保存されていました。
「小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/28149233
香川県産「#オオセト」を原料に、小豆島の #オリーブ から採取された酵母「#さぬきオリーブ酵母(KO18)」を使用して、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、丁寧に仕込んだ “オール香川の日本酒” になります!
「…花の咲くころ」が、フレッシュでフルーティーな感じでしたが、「…実のなるころ」は、まだフレッシュさは残しつつ、「…花の咲くころ」に比べて程良く熟成感が出て輪郭がハッキリとしている印象です♪
「さぬきオリーブ酵母」由来の爽やかな香り、フルーティーな甘味、トロピカルフルーツのような酸味は共通して、雑味無くバランス良くメリハリのある味わい(*´∀`)ウンマー
味わい深さが増したこのお酒には、酵母に合わせて、オリーブオイルを使用したお料理、オリーブの新漬けやオリーブ牛を使用したお料理と合わせて頂きたいとのこと。
良く冷やして香りがたつグラスでどうぞ!
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母(KO18)
日本酒度・・・−13(大甘口)
酸度・・・・・2.2
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・16.7度
JANコード・・4560285751838
製造年月日・・2024.12
☆【小豆島酒造】さんはこんな蔵↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて生原酒
#森國しぼりたて生原酒¥3,300
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香川県【綾菊酒造】“地元に愛される晩酌酒!”☆『綾菊 金紋 1800ml』
香川県【綾菊酒造】
“地元に愛される晩酌酒!”
☆『綾菊 金紋 1800ml』常温発送
晩酌酒として地元で愛されているロングセラー商品!
まろやかな口当たり、濃醇な旨味が膨らみ米の甘味を感じます♪
奥行きのある味わいで、酸味のバランスも良く後半にかけて辛口に(*´∀`)ウンマー
燗酒にも最適なお酒で、どんなお料理との相性も良い呑み飽きしない定番酒!
冷やして、常温、ぬる燗、熱燗、どの温度帯でも美味しく楽しめます♪
・全国燗酒コンテスト お値打ち燗酒部門
2021年 最高金賞 2022年 金賞
2023年 最高金賞 2024年 金賞 受賞☆
やはり地元に愛されてこその“地酒”!
お父さんやお爺ちゃんが、机の隅や足元に置いてある一升瓶に手を伸ばして、オシャレなグラスじゃ無く、コップに並々注いで美味しそうに呑んでいる姿が思い浮かびます(´∀`*)プハー
原材料名・・・米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米・・・・国産米
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・+2(やや辛口)
アルコール分・15度
JANコード・・4983552000031
製造年月日・・2024.01
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https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/28/235009
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#香川県
#日本酒
#綾菊酒造
#綾菊¥2,420
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香川県【綾菊酒造】“地元に愛される晩酌酒!”☆『綾菊 金紋 720ml』
香川県【綾菊酒造】
“地元に愛される晩酌酒!”
☆『綾菊 金紋 720ml』常温発送
晩酌酒として地元で愛されているロングセラー商品!
まろやかな口当たり、濃醇な旨味が膨らみ米の甘味を感じます♪
奥行きのある味わいで、酸味のバランスも良く後半にかけて辛口に(*´∀`)ウンマー
燗酒にも最適なお酒で、どんなお料理との相性も良い呑み飽きしない定番酒!
冷やして、常温、ぬる燗、熱燗、どの温度帯でも美味しく楽しめます♪
・全国燗酒コンテスト お値打ち燗酒部門
2021年 最高金賞 2022年 金賞
2023年 最高金賞 2024年 金賞 受賞☆
やはり地元に愛されてこその“地酒”!
お父さんやお爺ちゃんが、机の隅や足元に置いてある一升瓶に手を伸ばして、オシャレなグラスじゃ無く、コップに並々注いで美味しそうに呑んでいる姿が思い浮かびます(´∀`*)プハー
原材料名・・・米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米・・・・国産米
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・+2(やや辛口)
アルコール分・15度
JANコード・・4983552000499
製造年月日・・2024.02
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#香川県
#日本酒
#綾菊酒造
#綾菊¥1,029
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香川県小豆島【菊水堂】☆『小豆島 そうめんポリポリ』お茶うけに、ビールのお供に、お土産にピッタリ(o^^o)
小豆島【菊水堂】
小豆島感満載のお菓子?オツマミ?
ポリポリ食感がクセになる♪
☆『小豆島 そうめんポリポリ』
小豆島のお菓子屋【菊水堂】さんが、小豆島そうめんを、オリーブオイルでカリッと揚げました♪
シッカリとした味付けの色んなフレーバーがあり、クセになるポリポリ食感♫
ビールのお供にもピッタリで、ついつい無心でポリポリやっちゃいます(笑)
味は、「そのまんま(プレーン)・わさび・ すぱいしーカレー・まよねーず・ちりそーす・焦がしバター醤油」& かどやのごま油で揚げた「ごまそうめんポリポリ」☆
どの味も美味しくて、ビールのお供だけじゃ無く、お茶うけや、ちょっとした手土産やお土産にピッタリですよ!
ポリポリしちゃいましょ(´ε` )♪
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※ ご注意!!必ずお読みください。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#香川県
#小豆島
#菊水堂
#そうめんポリポリ
#かどやのごま油¥432
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香川県【綾菊酒造】☆『綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵原酒 720ml』
香川県【綾菊酒造】
“春めくこれからの季節に美味しい数量限定酒♪”
☆『綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵原酒 720ml』常温発送
今期の造りで冬の間に出来上がった、香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した特別純米の生原酒を低温で生囲い(火入れせずに生酒のまま保存)し、出荷時に一度だけ火入れ「加熱処理」して蔵出し!
まだフレッシュ感残る青い果物を思わせる香り、「オオセト」のしっかりとした米の旨味、原酒ならではのコクのある骨太な味わいと、程良く爽やかな酸味とのバランスも良く、心地良い苦味で後キレも良し♪
冷やして美味しいですが、まだ肌寒いこの時季、常温〜ぬる燗もオススメ(*´∀`)ウンマー
旨味のしっかりしたお酒なので、煮物料理や、焼鳥のタレとかしっかりした味付けのお料理と良く合いますよ(*´∀`*)♪
「綾菊 春の特別純米酒」とは、加水の有無、火入れの回数の違いだけなので、呑み比べしてみるのも楽しいですよ(o^^o)
https://kitanosake.thebase.in/items/41330170
原料米・・・・香川県産米オオセト100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・17度
JANコード・・4983552006422
製造年月日・・2025.02
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◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#香川県
#日本酒
#綾菊酒造
#綾菊
#綾菊蔵出し特別純米生貯蔵原酒¥1,650
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令和6BYしぼりたて!香川県【川鶴酒造】☆『川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒 720ml』
香川県【川鶴酒造】令和6BYしぼりたて!
“毎年人気の「しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第3弾!”
☆『川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒 720ml』クール便発送
香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した純米酒の、限定直汲み無濾過生原酒!
「#直汲み」とは、通常搾った酒はタンクに移され、貯蔵→瓶詰めされますが、搾りたての酒を直ぐに瓶詰めした酒の事を言いますd(^_^o)
そして無濾過生原酒(濾過も加水も火入れもしていない)の為、ジューシーでフレッシュ!
低温でじっくりと醸すことにより直汲み生原酒が生み出すフレッシュ感と躍動感を更にしっかりと表現されています(o^^o)
清涼感のある爽やかな香り、口に含むとクリアでキレのある味わいながら「オオセト」らしい濃醇な旨味を感じます!
透明感のある甘さ、生原酒らしくフレッシュで芳醇な味わいを感じますが、舌の上をくすぐるジュワっとくる微炭酸の軽快さ、柑橘の苦味を想わせる心地良いビター感でキレが良く後味スッキリで呑み飽きしません(*´∀`)ウンマー
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・+4.0(辛口)
酸度・・・・・1.6
アルコール分・16度
JANコード・・4961206604774
製造年月日・・2025.01
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#川鶴酒造
#川鶴¥1,672
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令和6BYしぼりたて!香川県【西野金陵】“ 春の霞の様なうすにごり酒!”☆『金陵 純米吟醸〈纏 〜matoi〜〉720ml』
香川県【西野金陵】令和6BYしぼりたて!
“春の霞の様なうすにごり酒!”
☆『金陵 純米吟醸〈纏 〜matoi〜〉720ml』常温発送
香川県産「#オオセト」を100%使用した、#純米吟醸酒!
#しぼりたて のフレッシュな風味をそのままに瓶詰した #うすにごり になります。
林檎を思わせる華やかな香りと、シルキーで優しい口あたりで、スルスルと杯が進みます♪
#にごり酒 よりは重たく無く、澱(おり)が絡んだ米の旨味はしっかりと感じられフルーティーなので、重ためなにごり酒が苦手な方でも呑み易いと思います(*´∀`*)♪
冷やしてスルスルと、米の旨味が膨らむ人肌くらいに少し温めてもd(^_^o)
瓶の中で澱が舞う様は春の霞の様…これからの季節にピッタリですよ♪
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・49358958070377
製造年月日・・2025.02
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#金陵
#吉田類の酒場放浪記¥1,958