Benefit Station　きたの

はじめまして。小豆島で小さな酒屋を営んでおります。
全国からお問い合わせの多い地酒、給食デザートはじめ、いろんな食品や飲料の通販始めました。

店頭でも販売していますので、在庫数の増減が間に合わない場合があります。
在庫数が上がっていなくても入荷している物等ありますので、お急ぎの場合は先にご質問頂けたら助かります。

※メッセージ、ご質問への返信は、ご記入頂いたメールアドレスへのご連絡のみになる様です。こちらからは必ず1日以内に返信いたしますので、お手数ですがメールボックスのご確認をお願いします。

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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎コンパクト、レターパック、スマートレターでの同梱発送は、
　厚さや大きさにより上限があります。　
　複数お買い求めの際には発送方法、送料の変更をお願いする場合があります。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎冷凍商品宅配便の場合、数量が増えても送料一律になりました。
　(申し訳ありませんが、北海道、沖縄は除きます)
◎大口のご注文は、ご指定の発送方法より変更になる場合があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


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〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田144-5
Benefit Station きたの

TEL * 0879-82-0276
FAX * 0879-82-0342
mail * benefit@m9.dion.ne.jp
rad.0122@icloud.com(こちらの方が返信が早いです。)

¥820,276

香川県小豆島【小豆島酒造】令和4BYしぼりたて！
“ MORIKUNIのいいとこどり！”
☆『ふわふわ。純米吟醸酒 なかどり 720ml』冷蔵発送

広島県産「#千本錦」を55パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、「#森國」の定番酒「#ふわふわ。」（純米吟醸酒）のしぼりたて！
そしてこちらは更に限定の「#なかどり（#中取り）」になります！

日本酒が出来る過程で、最終的に醪を搾って日本酒と酒粕に分かれる時に流れ出る順番で名称が変わります。
搾りはじめの最初の部分を「あらばしり」、搾り終わりの部分を「責め」と呼び、その途中の部分を「#中取り（#中汲み）」と呼びますd(^_^o)
名称が変われば味わいも変わり、この「中取り」の部分は、1番香味のバランスがとれ、一般的にお酒の良い部分と言われます。

そんな良いとこどりなこのお酒、一回火入れの生詰めタイプになります。
爽やかな香りに、ふわっと華やかな香りも♪
口に含むと瑞々しい口当たりから、穏やかに米の旨味が広がり、程良い苦味、酸味も心地良く「中取り」らしいバランスの良さと、しぼりたてらしいフレッシュ感が楽しめます(*´∀`)ウンマー
中盤に甘味が膨らみ、後半にかけてスキッと辛口に♪

【小豆島酒造】さん、定番酒のしぼりたて限定酒は珍しいので、このお酒は今の【小豆島酒造】さんのお酒の味を知って頂く良いチャンス(о´∀`о)
シリアルナンバー付きの300本限定酒の為、気になる方はお早目に♪

※1回火入の生詰めタイプのお酒になりますが、繊細な酒質の状態を保ちたい為、クール便発送となりますm(_ _)m

原料米・・・・広島県産 千本錦 100%
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・−2.0（やや甘口）
酸度・・・・・1.65
アルコール分・17度
JANコード・・4560285752088
製造年月日・・2023.01
蔵出し限定本数 300本



☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや？↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/11/14/230750

☆その他の「令和4BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
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☆その他の【小豆島酒造】のお酒はこちら　↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて
#森國しぼりたて

¥2,296

高知県【亀泉酒造】令和4BYしぼりたて！
“
☆『亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉土佐うらら 720ml』クール便発送

【亀泉酒造】さんのフラッグシップ「亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉」の原料米違いの数量限定酒！
白いラベルの通常ver.は、広島県産酒米｢#八反錦」を原料米として使用していますが、こちらの限定酒は、高知県オリジナル酒米「#土佐麗（とさうらら）」を使用しています。

「土佐麗」は、まだ開発されて間もない（2019年発表）酒米で、その「土佐麗」を５０％まで磨き上げ、酒名でもある高知県で開発された酵母「#CELー２４」を使用して醸したオール高知県な #純米吟醸生原酒！
通常ver.と同じく、一般的にイメージされる淡麗辛口の土佐酒とはかけ離れた一本。

栓を開けると感じるメロンや、ラ・フランスを思わせるフルーティーな吟醸香♪
口当たり滑らかで、舌全体に膨らみのある米の旨味、パイナップルを思わせるジューシーな果実の様な甘味が広がります！
日本酒度-14と大甘口ですが、透明感のある酒質、サラリと爽やかな酸味とのバランスが良く、“フレッシュ&フルーティー” な、まるで白ワインのような味わい(*´∀`)♪

原酒にしては低いアルコール度数と、甘ダレしない後キレの良さでスイスイ呑めちゃう、呑む度にクセになっていく不思議なお酒(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして、香りが立つワイングラスがオススメd(^_^o)
女性や、日本酒に苦手意識ある方にも是非飲んで頂きたい1本！

通常ver.と違うピンク色のラベルが目印！
呑み比べも楽しいですよ♪
通常ver.↓
https://kitanosake.thebase.in/items/37184873

極少量仕込みの為、気になる方はお早めにd(^_^o)

原料米・・・・高知県産 土佐麗
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・高知酵母 CEL-24
日本酒度・・・−14（大甘口）
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・0.8
アルコール分・14度
JANコード・・4982005201001
製造年月日・・2023.01


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#日本酒
#高知県
#亀泉酒造

¥1,970

チョコレート【トニーズチョコロンリー Tony's Chocolonely 】
☆『ダークチョコレート プレッツェルタフィー　180グラム』常温発送

ミルクを加えつつ、砂糖は抑え、その分カカオを多く使ったミルキーだけどビターなチョコレート、それがダークミルクチョコレートです。
そこにサクサク食感のプレッツェルと、バターと砂糖で作るサクサクしたタフィーが入り、塩気と甘さのバランスが絶妙なチョコレートです。


【原材料名】砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター、プレッツェル（小麦粉、植物油脂、その他）、キャラメル、食塩/乳化剤、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
卵、乳、落花生、アーモンドを含む製品と共通の設備で製造しています。
【重　量】180g


Tony's Chocolonely はカカオ業界の奴隷制や利益搾取のない未来を目指すフェアトレード商品です。

トニーズチョコロンリーとは？
2005年にカカオ業界の奴隷制と搾取を終わらせるために、オランダ人ジャーナリスト トゥーン・ファン・デコーケン（英語名 トニー）氏が自ら設立したチョコレート会社です。
世界中の人々が奴隷制に関わらないチョコレートを選び、トニーズの理念を共有する事により、100％奴隷の存在しないチョコレートが早く世界のカカオ業界の標準となる事を目的に事業を行っています。
トニーズチョコロンリーという会社の語源は、Tony（設立者）＋choco（チョコレート）＋lonely（チョコレート業界を変えたいと思った時の孤独）からきています。




写真の様な感じで無料ラッピング出来ます♪
お酒と一緒にetc...ご希望ありましたらお申し付け下さい。

店頭でも販売しております。
追加入荷のない商品となりますので、先にお問い合わせ頂けると助かります。




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¥810

チョコレート【トニーズチョコロンリー Tony's Chocolonely 】
☆『ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ180グラム』常温発送

ミルクチョコレートとヘーゼルナッツを合わせたチョコレートです。
トニーズのチョコレートバーが不均等に割れるように製造されていることは、チョコレート業界の利益が不平等に分配されていることを表しています。


【原材料名】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ヘーゼルナッツ / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
卵、落花生、アーモンドを含む製品と共通の設備で製造しています。
【重　量】180g


Tony's Chocolonely はカカオ業界の奴隷制や利益搾取のない未来を目指すフェアトレード商品です。

トニーズチョコロンリーとは？
2005年にカカオ業界の奴隷制と搾取を終わらせるために、オランダ人ジャーナリスト トゥーン・ファン・デコーケン（英語名 トニー）氏が自ら設立したチョコレート会社です。
世界中の人々が奴隷制に関わらないチョコレートを選び、トニーズの理念を共有する事により、100％奴隷の存在しないチョコレートが早く世界のカカオ業界の標準となる事を目的に事業を行っています。
トニーズチョコロンリーという会社の語源は、Tony（設立者）＋choco（チョコレート）＋lonely（チョコレート業界を変えたいと思った時の孤独）からきています。




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¥810

チョコレート【トニーズチョコロンリー Tony's Chocolonely 】
☆『ミルクチョコレート180グラム』常温発送

2005年にトニーズチョコロンリーが一番最初に製造したチョコレートです。トニーズチョコロンリーの目指す「強制労働者ゼロ」の願いを込めて真っ赤な包装を使用しています。

【原材料名】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
卵、落花生、アーモンドを含む製品と共通の設備で製造しています。
【重　量】180g


Tony's Chocolonely はカカオ業界の奴隷制や利益搾取のない未来を目指すフェアトレード商品です。

トニーズチョコロンリーとは？
2005年にカカオ業界の奴隷制と搾取を終わらせるために、オランダ人ジャーナリスト トゥーン・ファン・デコーケン（英語名 トニー）氏が自ら設立したチョコレート会社です。
世界中の人々が奴隷制に関わらないチョコレートを選び、トニーズの理念を共有する事により、100％奴隷の存在しないチョコレートが早く世界のカカオ業界の標準となる事を目的に事業を行っています。
トニーズチョコロンリーという会社の語源は、Tony（設立者）＋choco（チョコレート）＋lonely（チョコレート業界を変えたいと思った時の孤独）からきています。




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¥810

チョコレート【トニーズチョコロンリー Tony's Chocolonely 】
☆『ミルクチョコレート キャラメルシーソルト』常温発送

ミルクチョコレートにキャラメルとシーソルトフレイクを加え、甘塩っぱいチョコレートに仕上がりました。
トニーズチョコロンリーが世界に誇るベストセラー商品です。

【原材料名】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、キャラメルペースト、食塩 / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
卵、落花生、アーモンドを含む製品と共通の設備で製造しています。
【重　量】47g


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トニーズチョコロンリーとは？
2005年にカカオ業界の奴隷制と搾取を終わらせるために、オランダ人ジャーナリスト トゥーン・ファン・デコーケン（英語名 トニー）氏が自ら設立したチョコレート会社です。
世界中の人々が奴隷制に関わらないチョコレートを選び、トニーズの理念を共有する事により、100％奴隷の存在しないチョコレートが早く世界のカカオ業界の標準となる事を目的に事業を行っています。
トニーズチョコロンリーという会社の語源は、Tony（設立者）＋choco（チョコレート）＋lonely（チョコレート業界を変えたいと思った時の孤独）からきています。




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¥367

チョコレート【トニーズチョコロンリー Tony's Chocolonely 】
☆『ダークチョコレート 51％ アーモンドシーソルト 47g』常温発送

アーモンドとシーソルトが含まれるこのダークチョコレートはオランダで限定発売されていましたが、アメリカポートランドでも販売されベストセラーとなりました。

【原材料名】カカオマス、砂糖、アーモンド、ココアバター、食塩 / 乳化剤、（一部にアーモンド・大豆を含む）
卵、乳、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
【重　量】47g


Tony's Chocolonely はカカオ業界の奴隷制や利益搾取のない未来を目指すフェアトレード商品です。

トニーズチョコロンリーとは？
2005年にカカオ業界の奴隷制と搾取を終わらせるために、オランダ人ジャーナリスト トゥーン・ファン・デコーケン（英語名 トニー）氏が自ら設立したチョコレート会社です。
世界中の人々が奴隷制に関わらないチョコレートを選び、トニーズの理念を共有する事により、100％奴隷の存在しないチョコレートが早く世界のカカオ業界の標準となる事を目的に事業を行っています。
トニーズチョコロンリーという会社の語源は、Tony（設立者）＋choco（チョコレート）＋lonely（チョコレート業界を変えたいと思った時の孤独）からきています。




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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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¥367

冷凍食品。解凍のみで食べられます。
☆『オリーブ地鶏讃岐コーチンたたき』冷凍発送

「#オリーブ地鶏」は、香川県の地鶏「#讃岐コーチン」に、県産オリーブ採油後の果実を加熱乾燥し、与え育てたブランド地鶏！
飼料にオリーブ飼料を添加し、出荷前２週間以上与え育てるなどの厳しい基準が設けられていて、讃岐コーチンの素材の良さを活かしつつ、より一層の旨味を増した地鶏となっています(o^^o)

そんな「オリーブ地鶏」のしっとりモチモチの #鶏胸肉 のたたきが簡単にお家で楽しめます♪
「朝びき」（朝に絞めた鳥をその日のうちに捌く）した鶏肉を全て手作業で加工しています。
しっとりもちもちで、鶏の旨味、脂の甘味をしっかり感じられますが、臭みもなくアッサリ食べられます(*´∀`)ウンマー

食べ方は簡単、食べたい日に冷蔵庫で冷蔵解凍（パウチのまま流水解凍も可）しておいて、お好みの大きさにカットして、お皿に盛り付けて、お好きな薬味とポン酢などの調味料をかけるだけ！
カットする際、半解凍くらいの方が上手く切れると思います。（完全に解凍すると皮が切りにくいです）
ご飯はもちろん、酒の宛の肴にピッタリ♪
たたきだけでも美味しいのですが、我が家ではスライスした玉ねぎの上に並べ、シソやカイワレを巻いて食べています。

規格・・・・・約200g/ブロック 約13.5×8cm
主原料・・・・鶏ムネ肉(香川県産)
調理方法・・・冷蔵解凍 半解凍でカット
梱包方法・・・袋入り
保存方法・・-・18℃以下で保存して下さい。

※冷凍クール便にて配送いたします。
その他の冷凍食品、冷凍デザートとの同梱可能です。
到着後直ぐに食べられる場合、冷蔵商品との同梱発送可能です。


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#冷凍食品
#時短
#国産親鶏ももたたき
#たたき
#解凍のみ

¥767

冷凍食品。解凍のみで食べられます。
☆『阿波尾鶏たたき』冷凍発送

「#阿波尾鶏」は「阿波踊り」が本場の #徳島県 の自然の中でじっくり育てられた高級地鶏！
そんな「阿波尾鶏」のしっとりモチモチの #鶏胸肉 のタタキが簡単にお家で楽しめます♪
「朝びき」（朝に絞めた鳥をその日のうちに捌く）した鶏肉を全て手作業で加工しています。
しっとり、もちもちで、鶏の旨味はしっかり感じられますが、臭みもなくアッサリ食べられます(o^^o)

食べ方は簡単、食べたい日に冷蔵庫で冷蔵解凍（パウチのまま流水解凍も可）しておいて、お好みの大きさにカットして、お皿に盛り付けて、お好きな薬味とポン酢などの調味料をかけるだけ！
カットする際、半解凍くらいの方が上手く切れると思います。（完全に解凍すると皮が切りにくいです）
ご飯はもちろん、酒の宛の肴にピッタリ♪
たたきだけでも美味しいのですが、我が家ではスライスした玉ねぎの上に並べ、シソやカイワレを巻いて食べています。

規格・・・・・約200g/ブロック 約13.5×8cm
主原料・・・・鶏ムネ肉(徳島県産)
調理方法・・・冷蔵解凍 半解凍でカット
梱包方法・・・袋入り
保存方法・・-・18℃以下で保存して下さい。

※冷凍クール便にて配送いたします。
その他の冷凍食品、冷凍デザートとの同梱可能です。
到着後直ぐに食べられる場合、冷蔵商品との同梱発送可能です。



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#冷凍食品
#時短
#国産親鶏ももたたき
#たたき
#解凍のみ

¥767

冷凍食品。解凍のみで食べられます。
☆『国産親鶏ももたたき』冷凍発送

新鮮な国産親鶏のもも肉を使用。
親鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと凝縮した旨みをご堪能いただけます。

冷蔵解凍か流水解凍で半凍りにした状態で切るとうまく切れます。
歯ごたえのある鶏なので薄めに切って、ポン酢などで食べると、ご飯はもちろん！酒の宛の肴にピッタリ♪
たたきだけでも美味しいのですが、我が家ではスライスした玉ねぎの上に並べ、シソやカイワレを巻いて食べています。

規格・・約150g/ブロック　約11.5×9cm
主原料・・鶏もも肉(国産)
調理方法・・冷蔵解凍 半解凍でカット
梱包方法・・袋入り
保存方法・・-18℃以下で保存して下さい。


※冷凍クール便にて配送いたします。
その他の冷凍食品、冷凍デザートとの同梱可能です。
到着後直ぐに食べられる場合、冷蔵商品と同梱で発送可能です。

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#冷凍食品
#時短
#国産親鶏ももたたき
#たたき
#解凍のみ

¥626

兵庫県【富久錦株式会社】令和4BYしぼりたて！
“お酒で一足先に春を感じましょ♪”
☆『富久錦 純米吟醸 〈早春の播磨路〉生酒 720ml』クール便発送

兵庫県加西市産の2種の酒米「#山田錦」と「#兵庫夢錦」により、播磨風土を体現する「純米吟醸〈◯◯の播磨路〉」シリーズ。
｢#富久錦」2023年最初の新酒であるこのお酒は、“早春には野に小花が咲きはじめ、穏やかな空気を漂わせる春の播州平野の風景” をイメージして醸された〈#早春の播磨路〉！

今年もフレッシュな原酒を、まったく濾過せずタンクの上澄みをそのままの風味で瓶詰め♪
和梨や青りんごを思わせるシャープで清々しい香り！
口当たりフレッシュで少しスレンダーな印象からの、まるみのあるお米の旨味、甘味が柔らかく広がります(o^^o)
後半はクリアな酸と、心地良い渋味が全体を引き締めてくれて後キレ良く爽やか♪
無濾過生原酒の華やかさと臨場感、新酒ならではの爽やかなフレッシュ感が楽しめます(*´∀`)ウンマー

程良く冷やして、春の香り、苦みなどのアクセントがあるあっさりとした食材とあわせて頂きたい♪
ほろ苦い菜の花のおひたしや、山菜の天ぷら、サワラのたたきなどと相性d(^_^o)good

原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦
　　　　　　　掛米:加西市産 兵庫夢錦
精米歩合・・・麹米 掛米 共に60%
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.6
アルコール分・16度
JANコード・・4992164222137
製造年月日・・2023.01



☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや？↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#新酒
#生酒
#兵庫県加西市産兵庫夢錦

¥1,760

徳島県【三芳菊酒造】令和4BYしぼりたて！
“ワイルドサイドを歩け‼︎”
☆『三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒〈白ぶどう〉2022 720ml』クール便発送

毎年人気〈#白ぶどう〉の令和4BYしぼりたて！
相変わらず、呑んだら「えっ⁉︎これって日本酒⁉︎」って驚く1本(　ﾟдﾟ)マジカッ

徳島県産「#山田錦」「#徳島改良酵母」を使用して醸した純米吟醸の無濾過生原酒！
香りから、日本酒というよりフルーティーな白ワインを連想させます♪
フレッシュでフルーティーな程良い甘味と、本当にぶどうを感じさせる酸味、ジューシーな旨味が口の中に広がり、続く余韻をぶどうの皮や種を思わせる心地良い渋味が締めてくれます。
クリアな酒質と軽めのアルコール度数で、スルスルと呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・徳島改良酵母
アルコール分・15度
JANコード・・4932149099927
製造年月日・・2022.12


【三芳菊酒造】酒蔵見学の様子（2022年2月17日）↓
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◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

#日本酒
#徳島県
#三芳菊酒造
#三芳菊
#ワイルドサイドを歩け

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¥1,837

徳島県【三芳菊酒造】令和4BYしぼりたて！
“ワイルドサイドを歩け‼︎”
☆『三芳菊 零〈ZERO〉無濾過生原酒 2023 720ml』クール便発送

「三芳菊 壱〈ICHI〉」の、 “#おりがらみ ver.”！

毎年その年の干支の動物が描かれたラベルがお馴染みで、今年はウサちゃんいっぱいの幻想的なラベル(*´∇｀*)ステキ
指定等級から外れた酒米｢#等外米｣を使用しているため特定名称酒は名乗れませんが、契約農家のれっきとした｢#山田錦｣100%で醸された純米クラスの無濾過生原酒！

開栓して、鼻を近付けるまでも無く香るトロピカルな「THE 三芳菊」感！
新酒らしいフレッシュな呑み口で、香りからくるイメージよりは軽やかな印象♪
ジュワッとした米の旨味、軽やかな甘味・酸味で「#三芳菊」らしい甘酸っぱさが広がります♪
軽快な酸と心地良い渋味で後キレも良く、ついつい呑み過ぎちゃうかも(*´Д｀*)ウンマー
そして等外米使用なのでコスパ抜群♪

基本のスペック、味わいは同じですが、薄っすら “おり” が絡み、「壱」よりややまろやかでフルーティー感も強い印象♫

※「三芳菊 壱〈ICHI〉無濾過生原酒 2023」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/27857440

原料米・・・・山田錦（等外米）100%
精米歩合・・・70%
使用酵母・・・#徳島酵母
アルコール分・16度
JANコード・・4932149092119
製造年月日・・2023.01


【三芳菊酒造】酒蔵見学の様子（2022年2月17日）↓
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#日本酒
#徳島県
#三芳菊酒造
#三芳菊
#ワイルドサイドを歩け

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¥1,425

徳島県【三芳菊酒造】令和4BYしぼりたて！
“ワイルドサイドを歩け‼︎”
☆『三芳菊 壱〈ICHI〉無濾過生原酒 2023 720ml』クール便発送

毎年その年の干支の動物が描かれたラベルがお馴染みで、今年はウサちゃんいっぱいの幻想的なラベル(*´∇｀*)ステキ
指定等級から外れた酒米｢#等外米｣を使用しているため特定名称酒は名乗れませんが、契約農家のれっきとした｢#山田錦｣100%で醸された純米クラスの無濾過生原酒！

開栓して、鼻を近付けるまでも無く香るトロピカルな「THE 三芳菊」感！
新酒らしいフレッシュな呑み口で、香りからくるイメージよりは軽やかな印象♪
ジュワッとした米の旨味、軽やかな甘味・酸味で「#三芳菊」らしい甘酸っぱさが広がります♪
軽快な酸と心地良い渋味で後キレも良く、ついつい呑み過ぎちゃうかも(*´Д｀*)ウンマー
そして等外米使用なのでコスパ抜群♪

※おりがらみver.の…
「三芳菊 零〈ZERO〉無濾過生原酒 2023」↓
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原料米・・・・山田錦（等外米）100%
精米歩合・・・70%
使用酵母・・・#徳島酵母
アルコール分・16度
JANコード・・4932149092119
製造年月日・・2023.01


【三芳菊酒造】酒蔵見学の様子（2022年2月17日）↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
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　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#徳島県
#三芳菊酒造
#三芳菊
#ワイルドサイドを歩け

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¥1,425

徳島県【三芳菊酒造】令和4BYしぼりたて！
“ワイルドサイドを歩け‼︎”
☆『三芳菊 純米吟醸 月と猫 新酒しぼりたて 限定おりがらみ 720ml』クール便発送

別で紹介させて頂いた「三芳菊 純米吟醸 月と猫 新酒しぼりたて」のおりがらみver.！
60%まで磨いた徳島県産「#山田錦」を100パーセント使用した、純米吟醸の無濾過生原酒！
新酒しぼりたてのフレッシュ感はありつつ、程よく落ち着いた口当たり♪
香りは「THE #三芳菊」なパイナップル感！
口に含むと米の旨味、ジューシーな甘味が口いっぱいに広がりますが、新酒らしい瑞々しさと、心地良いビター感でキレも良く、ついつい杯がすすんじゃう呑み心地(*´∀｀*)

基本の味わいは通常ver.↑と同じですが、澱が絡む（おりがらみ）レベルじゃ無く、しっかりと澱が沈んでいますので、口当たり滑らかで米の旨味も更にしっかりと感じますよ(*´∀`)ウンマー
通常ver.との呑み比べ楽しいですよ♪
通常ver.↓
https://kitanosake.thebase.in/items/27782094

原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・15度
JANコード・・4932149100531
製造年月日・・2023.01


【三芳菊酒造】酒蔵見学の様子（2022年2月17日）↓
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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

#日本酒
#徳島県
#三芳菊酒造
#三芳菊
#ワイルドサイドを歩け

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¥1,780

徳島県【三芳菊酒造】令和4BYしぼりたて！
“ワイルドサイドを歩け‼︎”
☆『三芳菊 純米吟醸 月と猫 新酒しぼりたて 無濾過生原酒 720ml』クール便発送

60%まで磨いた徳島県産「#山田錦」を100パーセント使用した、純米吟醸の無濾過生原酒！
新酒しぼりたてのフレッシュ感はありつつ、程よく落ち着いた口当たり♪
香りは「THE #三芳菊」なパイナップル感！
口に含むと米の旨味、ジューシーな甘味が口いっぱいに広がりますが、新酒らしい瑞々しさと、心地良いビター感でキレも良く、ついつい杯がすすんじゃう呑み心地(*´∀`)ウンマー

今回もネーミングもラベルも素敵ですね(o^^o)
このお酒の「おりがらみver.」も入荷してます♪
https://kitanosake.thebase.in/items/70889623

原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・15度
JANコード・・4932149100517
製造年月日・・2023.01


【三芳菊酒造】酒蔵見学の様子（2022年2月17日）↓
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#日本酒
#徳島県
#三芳菊酒造
#三芳菊
#ワイルドサイドを歩け

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¥1,780

香川県【川鶴酒造】令和4BYしぼりたて！
“毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第2弾！”
☆『川鶴 特別純米 限定生原酒 720ml』クール便発送

【川鶴酒造】さんがお得意とする、香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した #特別純米酒 の #生原酒！
香りは穏やかですが、フルーティーな甘さを感じる果実香としぼりたてならではの爽やかさ♪
口に含むと、酒質はクリアながら｢オオセト」の芳醇な甘味・旨味が口いっぱいに広がります(´∀｀*)ムハー
生原酒ならではのジューシーさを感じつつ、爽やかな酸、心地良いビター感でキレも良し！
全てのバランス感が整った1本(*´∀`)ウンマー

呑み応えを感じつつ、呑み疲れ無く杯をすすめられるとても良いバランスな気がします(o^^o)
「#川鶴」らしさ、「オオセト」らしさが詰まってます！

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・−2.0（やや甘口）
酸度・・・・・1.7
アルコール分・16度
JANコード・・4961206604828
製造年月日・・2023.01

「川鶴讃州会（特約店）」の取扱い商品となります。

【川鶴酒造】酒蔵見学の様子（2022年1月24日）↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617

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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴純米無濾過生原酒
#オオセト
#正規特約店

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¥1,732

香川県小豆島【小豆島酒造】
“オール小豆島のお酒！”
☆『はちはち 純米酒 300ml』常温発送

小豆島の真ん中に位置する中山地区は、日本棚田百選、里山百選、名水百選に選ばれた素晴らしい景色が広がっています。
そんな中山地区千枚田で育った飯米「#キヌヒカリ」、小豆島のオリーブから採取した「#さぬきオリーブ酵母」を使用して、小豆島唯一の小さな酒蔵が、小豆島の水で、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、“オール小豆島”な #純米酒 になります！

「#はちはち」の名前は、精米歩合88%から。
小豆島には、お米を高精米出来る搗精場が有りません。
なので、島内のお米屋さんに協力して頂いてて、普通精米で８８％（12%削る）まで磨いて貰っています。

このお酒、以前から販売されていたのですが、前期（R3BY）の仕込みより原料米と使用酵母が変わりリニューアル！
原料米が酒米「オオセト」→飯米「キヌヒカリ」に、酵母が「さぬきオリーブ酵母」になり、より“小豆島100%”のお酒になりました！
酵母は、「さぬきオリーブ酵母」の中でも、より高い酸が発生する「KO23」を使用しています。

そして今期（R4BY）は、そこからまたガラッとスペックが変化しています。
香りは爽やか、口にすると低精白ながらまろやかな口当たり、しっかりとした米由来の甘味を感じ、低精白らしい穀物感を感じる複雑味、心地良い渋味も感じられます。
そこに「KO23」由来の特徴的な厚みのある酸がキューンと！（酸度3.3と一般的な白ワイン並の酸味）
低精白のお米とあいまってかなり面白い味わいになっています(*´∀`)ウンマー

お酒同様、酸がしっかりした料理、燻製や発酵食品、中華料理など、少しクセのある料理と良く合いそう(o^^o)♪

原料米・・・・小豆島産 キヌヒカリ 100%
精米歩合・・・88%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母「KO23」
日本酒度・・・−6.0（大甘口）
酸度・・・・・3.3
アミノ酸度・・2.8
アルコール分・16.6度
製造年月日・・2023.01


☆その他の【小豆島酒造】のお酒はこちらから　↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#香川県
#小豆島酒造
#森國酒造
#はちはち。

¥1,047

香川県小豆島【小豆島酒造】
“オール小豆島のお酒！”
☆『はちはち 純米酒 720ml』常温発送

小豆島の真ん中に位置する中山地区は、日本棚田百選、里山百選、名水百選に選ばれた素晴らしい景色が広がっています。
そんな中山地区千枚田で育った飯米「#キヌヒカリ」、小豆島のオリーブから採取した「#さぬきオリーブ酵母」を使用して、小豆島唯一の小さな酒蔵が、小豆島の水で、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、“オール小豆島”な #純米酒 になります！

「#はちはち」の名前は、精米歩合88%から。
小豆島には、お米を高精米出来る搗精場が有りません。
なので、島内のお米屋さんに協力して頂いてて、普通精米で８８％（12%削る）まで磨いて貰っています。

このお酒、以前から販売されていたのですが、前期（R3BY）の仕込みより原料米と使用酵母が変わりリニューアル！
原料米が酒米「オオセト」→飯米「キヌヒカリ」に、酵母が「さぬきオリーブ酵母」になり、より“小豆島100%”のお酒になりました！
酵母は、「さぬきオリーブ酵母」の中でも、より高い酸が発生する「KO23」を使用しています。

そして今期（R4BY）は、そこからまたガラッとスペックが変化しています。
香りは爽やか、口にすると低精白ながらまろやかな口当たり、しっかりとした米由来の甘味を感じ、低精白らしい穀物感を感じる複雑味、心地良い渋味も感じられます。
そこに「KO23」由来の特徴的な厚みのある酸がキューンと！（酸度3.3と一般的な白ワイン並の酸味）
低精白のお米とあいまってかなり面白い味わいになっています(*´∀`)ウンマー

お酒同様、酸がしっかりした料理、燻製や発酵食品、中華料理など、少しクセのある料理と良く合いそう(o^^o)♪

原料米・・・・小豆島産 キヌヒカリ 100%
精米歩合・・・88%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母「KO23」
日本酒度・・・−6.0（大甘口）
酸度・・・・・3.3
アミノ酸度・・2.8
アルコール分・16.6度
JANコード・・4560285751234
製造年月日・・2023.01


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お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/

#日本酒
#香川県
#小豆島酒造
#森國酒造
#はちはち。

¥2,068

香川県小豆島【小豆島酒造】
“栄養満点スーパーフード！”
☆『森國 酒粕（板）1kg』クール便発送

地元小豆島【小豆島酒造】さんの酒粕入荷しました♪
香りも良く、きめ細かく…そしてエキス分たっぷりで栄養満点！

『美味しい甘酒の作り方』ヽ(*´∀｀)
先ずは材料（3〜4杯分）
・酒粕 100g
・水 500cc
・砂糖 大さじ3杯
・塩 一つまみ
・生姜 お好みで（すりおろしor搾り汁）

①鍋に酒粕と水を入れて、半日～丸1日放置する。
2時間ほど経ってかき混ぜると、簡単にほろほろ崩れるので、気がついた時に混ぜておく。
粕が大きければ手で適当に千切る。
すぐに火にかけてしまうより、水に浸して置いた方が、とろ～りまろやかな味わいになります。

②加熱して、砂糖と、塩少々を加える。
加熱しながらも時々掻き混ぜて下さい。
一煮立ちしたら（アルコールが苦手な方やお子さんが呑まれる時は、3～5分沸騰させることも）熱々を茶碗に注ぎ、
お好みでおろし生姜かしぼり汁を落として完成！

簡単でしょ( ´∀｀)？
お子さんや、お酒の味が強いなと感じる方は、牛乳と半々に割って飲んでも美味しいですよ♫
−−−−−
“#呑む点滴” とも言われ、#健康 や #美容効果 にも優れている #甘酒！
起床後、朝食の一部として甘酒を摂取すると、基礎代謝がスムーズに上がり、脳も活性化するので大変お勧めです。
また就寝前に甘酒を飲むと、必須アミノ酸を体内に取り込むことができ、肌細胞の新陳代謝を良くしてシミやそばかすを防ぐ働きがあります。
ビタミンＢ群の効果によって、1日の疲れを和らげる疲労回復効果も得ることができますd(^_^o)




☆その他の小豆島のおいしいもんはこちらから　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289995

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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#酒粕
#小豆島
#小豆島酒造

¥940

香川県小豆島【小豆島酒造】
“栄養満点のスーパーフード！”
☆『森國 酒粕（バラ）1kg』クール便発送

地元小豆島【小豆島酒造】さんの酒粕入荷しました♪

香りも良く、きめ細かく…そしてエキス分たっぷりで栄養満点！

『美味しい甘酒の作り方』ヽ(*´∀｀)
先ずは材料（3〜4杯分）
・酒粕 100g
・水 500cc
・砂糖 大さじ3杯
・塩 一つまみ
・生姜 お好みで（すりおろしor搾り汁）

①鍋に酒粕と水を入れて、半日～丸1日放置する。
2時間ほど経ってかき混ぜると、簡単にほろほろ崩れるので、気がついた時に混ぜておく。
粕が大きければ手で適当に千切る。
すぐに火にかけてしまうより、水に浸して置いた方が、とろ～りまろやかな味わいになります。

②加熱して、砂糖と、塩少々を加える。
加熱しながらも時々掻き混ぜて下さい。
一煮立ちしたら（アルコールが苦手な方やお子さんが呑まれる時は、3～5分沸騰させることも）熱々を茶碗に注ぎ、
お好みでおろし生姜かしぼり汁を落として完成！

簡単でしょ( ´∀｀)？
お子さんや、お酒の味が強いなと感じる方は、牛乳と半々に割って飲んでも美味しいですよ♫
−−−−−
“#呑む点滴” とも言われ、#健康 や #美容効果 にも優れている #甘酒！
起床後、朝食の一部として甘酒を摂取すると、基礎代謝がスムーズに上がり、脳も活性化するので大変お勧めです。
また就寝前に甘酒を飲むと、必須アミノ酸を体内に取り込むことができ、肌細胞の新陳代謝を良くしてシミやそばかすを防ぐ働きがあります。
ビタミンＢ群の効果によって、1日の疲れを和らげる疲労回復効果も得ることができますd(^_^o)



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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#酒粕
#小豆島
#小豆島酒造

¥840

香川県小豆島【小豆島酒造】R4BYしぼりたて！
“オール香川の日本酒！”
☆『小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・720ml』冷蔵発送

日本酒の搾りの中で、醪をいれた酒袋を吊るし、自然の重力で落ちる雫を集めるという、とれる量も少なくなり一番手間のかかる搾り方「#袋搾り」で搾られた #純米 原酒！

原料のお米は、例年なら小豆島中山地区千枚田で栽培された小豆島産「#オオセト」を使用していたのですが、今季は残念ながら収穫が少なく、香川県産「オオセト」使用になります。
それを、小豆島の #オリーブ から採取された酵母「#さぬきオリーブ酵母（KO18）」を使用して、 #小豆島 の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ “オール香川の日本酒！”

袋搾りにより薄っすらオリが絡む「おりがらみ」になります。
一回火入れしたお酒になりますが、フレッシュなままお届けしたいので、蔵では−5℃で保存、販売も要冷蔵になります。

日本酒度−11と、甘味がしっかりで全体的にはぽってりとした印象ですが、この酵母の特徴の口に含むと果実を思わせる華やかな香り、フルーティーな酸味、どこかオリーブの渋味を連想させる僅かな苦味が心地良く感じ、新酒の爽やかさも相まってフレッシュな呑み心地(*´∀`)ウンマー
良く冷やして、香りがたつグラスでどうぞ！

フレッシュだけど旨味がしっかりとしたこのお酒に合うのは、同じく旨味ののったうにのパスタや白子の天ぷら、白身魚のカルパッチョなど魚料理！
今年は200本限定の為、気になる方はお早目に！（シリアルナンバー入りのカード付）

国際的な酒類を審査対象とした、スペイン政府公認の品評会「CINVE」にて、2021年最高金賞受賞。

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母（KO18）
日本酒度・・・−11（大甘口）
酸度・・・・・2.1
アミノ酸度・・1.15
アルコール分・15度
JANコード・・4560285751845
製造年月日・・2023.01
蔵出し限定本数 200本


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◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて生原酒
#森國しぼりたて生原酒

¥2,799

小豆島土庄町小海地区【石井水産（有）】
☆『小豆島特産 味付のり〈初摘みのり限定使用〉』80枚ポット入り　常温発送

恵の海、瀬戸内海で育てられた海苔…その中でも、収穫時期の最初に収穫され、海苔が柔らかな食感で美味しいとされている貴重な「初摘みのり」のみを使用した味付のり！
パリッとした心地良い食感と風味豊かな味わいが楽しめ、スーパーさんとかで見かける味付のりと、一味も二味も違います(*´∀`)ウンマッ
80枚入りのポッド容器入りと、お得な120枚入りの袋入り（チャック付き）が有ります！

香川県の高松で行われる「乾のり」の鑑評会でもしっかり上位入賞されます！
本当に美味しくて、ご飯がご飯がすすむ君です！
僕はお酒のアテに、夜中にパリパリパリパリやってます(*´ω`*)パリパリ

賞味期限・・お問合せ下さい


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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
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　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#香川県
#小豆島
#石井水産
#味付のり
#初摘みのり

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