Benefit Station　きたの

はじめまして。小豆島で小さな酒屋を営んでおります。
全国からお問い合わせの多い地酒、給食デザートはじめ、いろんな食品や飲料の通販始めました。

店頭でも販売していますので、在庫数の増減が間に合わない場合があります。
在庫数が上がっていなくても入荷している物等ありますので、お急ぎの場合は先にご質問頂けたら助かります。

※メッセージ、ご質問への返信は、ご記入頂いたメールアドレスへのご連絡のみになる様です。こちらからは必ず1日以内に返信いたしますので、お手数ですがメールボックスのご確認をお願いします。

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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎コンパクト、レターパック、スマートレターでの同梱発送は、
　厚さや大きさにより上限があります。　
　複数お買い求めの際には発送方法、送料の変更をお願いする場合があります。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎冷凍商品宅配便の場合、数量が増えても送料一律になりました。
　(申し訳ありませんが、北海道、沖縄は除きます)
◎大口のご注文は、ご指定の発送方法より変更になる場合があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


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〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田144-5
Benefit Station きたの

TEL * 0879-82-0276
FAX * 0879-82-0342
mail * [email protected]
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¥820,276

高知県【亀泉酒造】
“少量仕込みの数量限定酒！”
☆『亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉土佐うらら 720ml』クール便発送

【亀泉酒造】さんのフラッグシップ「亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉」の原料米違いの数量限定酒！
白いラベルの通常ver.は、広島県産酒米｢#八反錦」を原料米として使用していますが、こちらの限定酒は、高知県オリジナル酒米「#土佐麗（とさうらら）」を使用しています。

「土佐麗」は、まだ開発されて間もない（2019年発表）酒米で、その「土佐麗」を５０％まで磨き上げ、酒名でもある高知県で開発された酵母「#CELー２４」を使用して醸したオール高知県な #純米吟醸生原酒！
通常ver.と同じく、一般的にイメージされる淡麗辛口の土佐酒とはかけ離れた一本。

栓を開けると感じるメロンや、ラ・フランスを思わせるフルーティーな吟醸香♪
口当たり滑らかで、舌全体に膨らみのある米の旨味、パイナップルを思わせるジューシーな果実の様な甘味が広がります！
日本酒度-15と大甘口ですが、透明感のある酒質、サラリと爽やかな酸味とのバランスが良く、“フレッシュ&フルーティー” な、まるで白ワインのような味わい(*´∀`)♪

原酒にしては低いアルコール度数と、甘ダレしない後キレの良さでスイスイ呑めちゃう、呑む度にクセになっていく不思議なお酒(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして、香りが立つワイングラスがオススメd(^_^o)
女性や、日本酒に苦手意識ある方にも是非飲んで頂きたい1本！

通常ver.と違うピンク色のラベルが目印！
呑み比べも楽しいですよ♪
通常ver.↓
https://kitanosake.thebase.in/items/37184873

極少量仕込みの為、気になる方はお早めにd(^_^o)

原料米・・・・高知県産 土佐麗
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・高知酵母 CEL-24
日本酒度・・・−15（大甘口）
酸度・・・・・1.8
アミノ酸度・・0.9
アルコール分・14度
JANコード・・4982005201001
製造年月日・・2026.01


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2025/11/22/134619

☆その他の「令和7BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/3946117

☆【亀泉酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/11/02/001158

☆その他の「亀泉」の商品はこちらから　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289985
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#日本酒
#高知県
#亀泉酒造

¥2,165

高知県【亀泉酒造】
“火入れと思え無いフレッシュ&フルーティー！”
☆『亀泉 純米大吟醸原酒〈CEL-24〉720ml』常温発送

広島県産「#八反錦」を５０％まで磨き上げ、酒名でもある高知県で開発された酵母「#ＣＥＬ-２４」を使用して醸した純米大吟醸原酒！

口当たりはスッキリ爽やか、酵母由来のリンゴ酸で、パイナップルやリンゴを思わせるフルーティーな香味とほのかな甘酸っぱさが特徴で、酸がしっかりした甘口の白ワインを思わせる1本♪
火入れ酒になりますが、お酒を60℃まで一気に熱し、10℃に冷ますのに1秒しかかからない高性能な加熱殺菌設備により、酒質にダメージが少なく、生酒に劣らない“フレッシュ&フルーティー”な品質を維持(o^^o)

味わいは大甘口ですが、甘味と酸味の絶妙なバランスで、原酒にしては低いアルコール度数と、甘ダレしない後キレの良さでスイスイ呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー

良〜く冷やしてがオススメd(^_^o)
日本酒好きな方から、あまり得意ではない方にもオススメしたい1本！
「亀泉」の「CEL-24」呑んで日本酒沼にハマった！って方多いんですよ(・ω・)カモーン

※「Sake China 2018」においてプラチナ賞受賞！
※「KURA MASTER 2022」純米大吟醸部門において金賞受賞!

原料米・・・・広島県産 八反錦
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・高知酵母 CEL-24
日本酒度・・・ー（大甘口）
アルコール分・14度
JANコード・・4982005200561
製造年月日・・2026.01


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#日本酒
#高知県
#亀泉酒造
#亀泉純米大吟醸原酒
#八反錦
#CELー24
#SakeChina

¥2,220

香川県小豆島【小豆島酒造】令和7BYしぼりたて！
“ MORIKUNIのいいとこどり！”
☆『ふわふわ。純米吟醸酒 なかどり 720ml』冷蔵発送

広島県産「千本錦」を55パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、「MORIKUNI」の定番酒「ふわふわ。」（純米吟醸酒）のしぼりたて！
そしてこちらは更に限定の「なかどり（中取り）」になります！

日本酒が出来る過程で、最終的に醪を搾って日本酒と酒粕に分かれる時に流れ出る順番で名称が変わります。
搾りはじめの最初の部分を「あらばしり」、搾り終わりの部分を「責め」と呼び、その途中の部分を「中取り（中汲み）」と呼びますd(^_^o)
名称が変われば味わいも変わり、この「中取り」の部分は、1番香味のバランスがとれ、一般的にお酒の良い部分と言われます。

そんな良いとこどりなこのお酒、一回火入れの生詰めタイプになります。
しぼりたてらしい爽やかな香りに、ふわっと華やかな香りも♪
口に含むと瑞々しい口当たりから、穏やかに米の旨味が広がり、程良い苦味、酸味も心地良く「中取り」らしいバランスの良さと、しぼりたてらしいフレッシュ感が楽しめます(*´∀`)ウンマー
しぼりたてながら酒質はクリアでやわらかな印象で、中盤に果実の様な甘味が膨らみ、後半にかけてスキッと辛口に♪

シリアルナンバー付きの300本限定酒！
通年商品の「純米吟醸」（大人の事情で「ふわふわ。」の名前が外れました）と呑み比べると違いが良く分かって面白いですよ(o^^o)

※1回火入の生詰めタイプのお酒になりますが、繊細な酒質の状態を保ちたい為、クール便発送となりますm(_ _)m

原料米・・・・広島県産 千本錦 100%
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・＋2.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.7
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・16.5度
JANコード・・4560285752088
製造年月日・・2026.01
蔵出し限定本数 300本


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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて
#森國しぼりたて

¥3,350

三重県【宮崎本店】
“通称キンミヤ！”
☆『亀甲宮焼酎 25° 600ml』常温発送

国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る「亀甲宮（キッコーミヤ）焼酎」通称「キンミヤ」。
仕込水である清く、柔らかな地元天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを感じ、ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立ててくれます♪

そして「ホッピー」で割るベース焼酎として絶大な人気を誇ります！
それ以外にも、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめd(^_^o)


「お試し用！お家でホッピー酒場セット！」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/133198481

「毎日お家でホッピー酒場セット！」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/133200036


☆その他の焼酎はこちらから　↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#香川県
#焼酎
#空海の道
#さぬき

¥580

“日常にホッピーを！”
☆『毎日お家でホッピー酒場セット！』常温発送

毎日でもホッピーを楽しみたい方用。
ホッピー 330ml 4本
黒ホッピー 330ml 4本
亀甲宮焼酎 600ml 1本
基本割り方 亀甲宮焼酎:ホッピー ＝1 : 5

・「ホッピー」
1948年、東京赤坂で製造販売が開始され半世紀以上に渡って支持され続け、特に関東の酒場では定番で…呑兵衛さんで知らない人はいないんじゃ無いでしょうか？
日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」のパイオニア！
冷やしてそのまま飲めばアルコール度数約0.8%の低アルコール飲料に。（アルコール度数1%未満は酒税法上、清涼飲料水表記）
爽やかな喉越しの「（白）ホッピー」と、香ばしい風味が楽しめる「黒ホッピー」があります。
焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、いろんなリキュール類と組み合わせれば自分だけのオリジナルホッピーとしても楽しめます。

・「亀甲宮焼酎（キンミヤ）」
国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る「亀甲宮（キッコーミヤ）焼酎」通称「キンミヤ」。
仕込水である清く、柔らかな地元天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを感じ、ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立ててくれます♪

そして「ホッピー」で割るベース焼酎として絶大な人気を誇ります！
それ以外にも、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめd(^_^o)

「お試し用！お家でホッピー酒場セット！」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/133198481


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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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“初めてのホッピー体験！”
☆『お試しお家でホッピー酒場セット！』常温発送

お家でホッピー酒場体験！
こちらはお試し用。
ホッピー 330ml 1本
黒ホッピー 330ml 1本
亀甲宮焼酎 180ml 1本
基本割り方 亀甲宮焼酎:ホッピー ＝1 : 5

・「ホッピー」
1948年、東京赤坂で製造販売が開始され半世紀以上に渡って支持され続け、特に関東の酒場では定番で…呑兵衛さんで知らない人はいないんじゃ無いでしょうか？
日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」のパイオニア！
冷やしてそのまま飲めばアルコール度数約0.8%の低アルコール飲料に。（アルコール度数1%未満は酒税法上、清涼飲料水表記）
爽やかな喉越しの「（白）ホッピー」と、香ばしい風味が楽しめる「黒ホッピー」があります。
焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、いろんなリキュール類と組み合わせれば自分だけのオリジナルホッピーとしても楽しめます。

・「亀甲宮焼酎（キンミヤ）」
国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る「亀甲宮（キッコーミヤ）焼酎」通称「キンミヤ」。
仕込水である清く、柔らかな地元天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを感じ、ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立ててくれます♪

そして「ホッピー」で割るベース焼酎として絶大な人気を誇ります！
それ以外にも、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめd(^_^o)


「毎日お家でホッピー酒場セット！」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/133200036


☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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¥630

東京赤坂【ホッピービバレッジ】
“元祖ビアテイスト飲料！”
☆『黒ホッピー 330ml 3本セット』常温発送

1948年、東京赤坂で製造販売が開始され半世紀以上に渡って支持され続け、特に関東の酒場では定番で…呑兵衛さんで知らない人はいないんじゃ無いでしょうか？
日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」のパイオニア！
冷やしてそのまま飲めばアルコール度数約0.8%の低アルコール飲料に。（アルコール度数1%未満は酒税法上、清涼飲料水表記）
爽やかな喉越しの「（白）ホッピー」と、香ばしい風味が楽しめる「黒ホッピー」があります。
焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、いろんなリキュール類と組み合わせれば自分だけのオリジナルホッピーとしても楽しめます。


「お試し用！お家でホッピー酒場セット！」↓
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「毎日お家でホッピー酒場セット！」↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/　

¥600

東京赤坂【ホッピービバレッジ】
“元祖ビアテイスト飲料！”
☆『ホッピー 330ml 3本セット』常温発送

1948年、東京赤坂で製造販売が開始され半世紀以上に渡って支持され続け、特に関東の酒場では定番で…呑兵衛さんで知らない人はいないんじゃ無いでしょうか？
日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」のパイオニア！
冷やしてそのまま飲めばアルコール度数約0.8%の低アルコール飲料に。（アルコール度数1%未満は酒税法上、清涼飲料水表記）
爽やかな喉越しの「（白）ホッピー」と、香ばしい風味が楽しめる「黒ホッピー」があります。
焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、いろんなリキュール類と組み合わせれば自分だけのオリジナルホッピーとしても楽しめます。

「お試し用！お家でホッピー酒場セット！」↓
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「毎日お家でホッピー酒場セット！」↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥600

兵庫県【富久錦株式会社】令和7BYしぼりたて！
“透明感溢れるクリアなしずく酒！”
☆『富久錦 特別純米 生酒〈下天の夢〉720ml』クール便発送

“人生五十年 下天のうちを比ぶれば 夢幻の如くなり”
#織田信長 が好んだ、人生の儚さをうたった句から、｢#富久錦」先代杜氏が、自らの人生と重ねて名付けたお酒…その思いを現杜氏の #村崎哲也 さんが受け継いで醸されています！

兵庫県加西市産の「#山田錦」を100%使用した #特別純米酒 の “#しずく酒”！
通常、出来上がった醪(もろみ)を搾る時に圧力を掛けて搾るのですが、こちらのお酒は、醪を入れた酒袋を吊るし、醪の重さだけで自然と滴り落ちるしずくだけを集め瓶詰めされています。
大吟醸クラスなど、とても手間のかかる贅沢なお酒の搾り方ですd(^_^o)

そうやって搾られたお酒は、新酒で米の磨きが少ないながら、驚く程雑味の無いクリアな味わいに仕上がっています♫
上品に穏やかに香る果実香、軟らかい口当りで流れ込んでくると、「山田錦」の芳醇な旨味がパッと広がり、透明感のある酸で余韻も綺麗にスッとキレていきます(*´∀`)ウンマー
スルスルと喉を滑り落ちていく、柔らかな辛口酒！

シンプルでクリアなボトル・ラベルデザインお酒の酒質を良く表しています(o^^o)
製法上、沢山の数を仕込むことが出来ない貴重な、時季・数量限定酒になります！

原料米・・・・加西市産 山田錦 100%
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・＋3（やや辛口）
酸度・・・・・1.6
使用酵母・・・協会9号系
アルコール分・15度
JANコード・・4992164230330
製造年月日・・2025.12


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2025/11/22/134619

☆その他の「令和7BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
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☆｢第3回 純青の会」に参加しました。（2024年10月6日）↓
（前編）
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/08/232233
（後編）
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/09/233556

☆その他の「富久錦」の商品はこちら　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もあり0ますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#新酒
#生酒
#下天の夢

¥1,870

※在庫のある場合は基本翌日発送ですが、沢山の数が必要、お急ぎの場合は先にお問い合わせして頂けたら助かりますm(_ _)m


香川県小豆島【小豆島三木製麺】
☆『手延べ半生こびきうどん 200g』常温発送

こちらは単品よりお得な10袋セットになります。
お気持ち値引き＋めんつゆ小袋（20ml）5袋おまけ付き。
冷奴や、卵焼き、天つゆなどその他お料理にも使える地元でも根強い人気の万能つゆです。

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】一押しがこちらの「手延べ半生こびきうどん」！
「こびきうどん」とは、小豆島に伝わる伝統的なうどんで、手延べそうめんが出来る過程で出来る麺で、これを延ばすと手延べそうめんになります。
なので、麺に角がなく、つるつるとした喉越しで、職人が生地を何度も引き延ばすことで、モチモチとした弾力のあるコシが生まれます。
茹でても型崩れしにくい麺になので、そのままも勿論、スキヤキや、お鍋の締めにもピッタリ(*´∀`)ウンマー
パスタの麺の代わりに使用しても、濃い味付けにも負けません♪


⚪︎更にお得な10袋セット↓
https://kitanosake.thebase.in/items/132191296

※テレビ東京「タクシー運転手さん、1番うまい店に連れて行って！」で紹介されました。
※日本テレビ「ニュース every」で紹介されました。

＜美味しい手延べ半生こびきうどんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、麺を軽くほぐしながら入れて強火で20分程度茹でます。
3.お好みで3〜5分ぐらい蒸らしても。
4.茹で上がった麺を水洗いせず、そのままつゆをつけてお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　半生手延べこびきうどん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　200g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
炭水化物・・72.1g
食塩相当量・4.1g
ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

__________________

【三木製麺所】さんより…
小豆島三木製麺ではそうめんを製造する工程で麺を寝かす時間や天日干しを行なってからのなるべく自然な状態での乾燥など、こだわりを持って製造に励んでいます。
お客様に美味しい！と思っていただき、笑顔になってもらいたい！と言う気持ちでこれからも努力して参ります。
今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

__________________

☆その他の小豆島のそうめん＆うどんはこちらから　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2478556

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※　ご注意！！必ずお読みください。

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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#香川県
#小豆島
#うどん
#三木製麺
#半生手延べこびきうどん

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香川県小豆島【小豆島三木製麺】
☆『手延べ半生こびきうどん 200g』常温発送

こちらは単品よりお得な5袋セットになります。
お気持ち値引き＋めんつゆ小袋（20ml）2袋おまけ付き。
冷奴や、卵焼き、天つゆなどその他お料理にも使える地元でも根強い人気の万能つゆです。

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】一押しがこちらの「手延べ半生こびきうどん」！
「こびきうどん」とは、小豆島に伝わる伝統的なうどんで、手延べそうめんが出来る過程で出来る麺で、これを延ばすと手延べそうめんになります。
なので、麺に角がなく、つるつるとした喉越しで、職人が生地を何度も引き延ばすことで、モチモチとした弾力のあるコシが生まれます。
茹でても型崩れしにくい麺になので、そのままも勿論、スキヤキや、お鍋の締めにもピッタリ(*´∀`)ウンマー
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⚪︎更にお得な10袋セット↓


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＜美味しい手延べ半生こびきうどんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、麺を軽くほぐしながら入れて強火で20分程度茹でます。
3.お好みで3〜5分ぐらい蒸らしても。
4.茹で上がった麺を水洗いせず、そのままつゆをつけてお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　半生手延べこびきうどん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　200g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
炭水化物・・72.1g
食塩相当量・4.1g
ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

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今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

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#三木製麺
#半生こびきうどん

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香川県小豆島【小豆島三木製麺】
☆『手延べ半生こびきうどん 200g』常温発送

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】一押しがこちらの「手延べ半生こびきうどん」！
「こびきうどん」とは、小豆島に伝わる伝統的なうどんで、手延べそうめんが出来る過程で出来る麺で、これを延ばすと手延べそうめんになります。
なので、麺に角がなく、つるつるとした喉越しで、職人が生地を何度も引き延ばすことで、モチモチとした弾力のあるコシが生まれます。
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＜美味しい手延べ半生こびきうどんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、麺を軽くほぐしながら入れて強火で20分程度茹でます。
3.お好みで3〜5分ぐらい蒸らしても。
4.茹で上がった麺を水洗いせず、そのままつゆをつけてお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　半生手延べこびきうどん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　200g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
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ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

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【三木製麺所】さんより…
小豆島三木製麺ではそうめんを製造する工程で麺を寝かす時間や天日干しを行なってからのなるべく自然な状態での乾燥など、こだわりを持って製造に励んでいます。
お客様に美味しい！と思っていただき、笑顔になってもらいたい！と言う気持ちでこれからも努力して参ります。
今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

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#小豆島
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#三木製麺
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¥410

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香川県小豆島【小豆島三木製麺】
“小豆島手延べそうめん”
☆『高級手のべそうめん（中太麺）250g』常温発送

こちらは単品よりお得な10袋セットになります。
お気持ち値引き＋めんつゆ小袋（20ml）5袋おまけ付き。
冷奴や、卵焼き、天つゆなどその他お料理にも使える地元でも根強い人気の万能つゆです。

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】オススメの商品の一つが、全国的にも珍しいこちらの太口麺！
コシも有り、食べ応えありつつスルスル食べられ、素麺好きの方にも、うどん好きの方にもオススメ出来ます(*´∀`)ウンマー

そのままお素麺としても勿論、お鍋の締めや、パスタの麺の代わりに使用しても、濃い味付けにも負けません♪

※テレビ東京「タクシー運転手さん、1番うまい店に連れて行って！」で紹介されました。
※日本テレビ「ニュース every」で紹介されました。

＜美味しいそうめんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、そうめんをパラパラと入れます。
3.お好みの硬さまで茹でます。（5〜7分）
4.茹で上がったそうめんをざるにあげ、流水または氷水でしっかり冷やします。
5.お好みのつゆでお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　高級手延べそうめん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　250g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
炭水化物・・72.1g
食塩相当量・4.1g
ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

__________________

【三木製麺所】さんより…
小豆島三木製麺ではそうめんを製造する工程で麺を寝かす時間や天日干しを行なってからのなるべく自然な状態での乾燥など、こだわりを持って製造に励んでいます。
お客様に美味しい！と思っていただき、笑顔になってもらいたい！と言う気持ちでこれからも努力して参ります。
今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

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※　ご注意！！必ずお読みください。

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#小豆島
#そうめん
#三木製麺
#手延べそうめん

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香川県小豆島【小豆島三木製麺】
“小豆島手延べそうめん”
☆『高級手のべそうめん（中太麺）250g』常温発送

こちらは単品よりお得な5袋セットになります。
お気持ち値引き＋めんつゆ小袋（20ml）2袋おまけ付き。
冷奴や、卵焼き、天つゆなどその他お料理にも使える地元でも根強い人気の万能つゆです。

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】オススメの商品の一つが、全国的にも珍しいこちらの太口麺！
コシも有り、食べ応えありつつスルスル食べられ、素麺好きの方にも、うどん好きの方にもオススメ出来ます(*´∀`)ウンマー

そのままお素麺としても勿論、お鍋の締めや、パスタの麺の代わりに使用しても、濃い味付けにも負けません♪

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※テレビ東京「タクシー運転手さん、1番うまい店に連れて行って！」で紹介されました。
※日本テレビ「ニュース every」で紹介されました。

＜美味しいそうめんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、そうめんをパラパラと入れます。
3.お好みの硬さまで茹でます。（5〜7分）
4.茹で上がったそうめんをざるにあげ、流水または氷水でしっかり冷やします。
5.お好みのつゆでお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　高級手延べそうめん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　250g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
炭水化物・・72.1g
食塩相当量・4.1g
ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

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【三木製麺所】さんより…
小豆島三木製麺ではそうめんを製造する工程で麺を寝かす時間や天日干しを行なってからのなるべく自然な状態での乾燥など、こだわりを持って製造に励んでいます。
お客様に美味しい！と思っていただき、笑顔になってもらいたい！と言う気持ちでこれからも努力して参ります。
今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#三木製麺
#手延べそうめん

※在庫のある場合は基本翌日発送ですが、沢山の数が必要、お急ぎの場合は先にお問い合わせして頂けたら助かりますm(_ _)m


香川県小豆島【小豆島三木製麺】小豆島手延べそうめん
☆『高級手のべそうめん（中太麺）250g』常温発送

瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【三木製麺所】さんは、1961年に初代が手延べ＜素麺＞の製造を始め、国家資格である製麺技能士（手延べそうめん類製造作業）を取得している２代目・三木俊寿さんが主に製造をされていたのですが、体調不良で暫くの間休業されてました。
それを機に島外に出て、全く別の仕事に就いていた息子三木良太郎さんが三代目として加わり【小豆島三木製麺】として製造を復活！

そんな【小豆島三木製麺】オススメの商品の一つが、全国的にも珍しいこちらの太口麺！
コシも有り、食べ応えありつつスルスル食べられ、素麺好きの方にも、うどん好きの方にもオススメ出来ます(*´∀`)ウンマー

そのままお素麺としても勿論、お鍋の締めや、パスタの麺の代わりに使用しても、濃い味付けにも負けません♪

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⚪︎更にお得な10袋セット↓
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※テレビ東京「タクシー運転手さん、1番うまい店に連れて行って！」で紹介されました。
※日本テレビ「ニュース every」で紹介されました。

＜美味しいそうめんの茹で方＞
1.大きめのお鍋を用意し、たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.しっかり沸騰したのを確認し、そうめんをパラパラと入れます。
3.お好みの硬さまで茹でます。（5〜7分）
4.茹で上がったそうめんをざるにあげ、流水または氷水でしっかり冷やします。
5.お好みのつゆでお召し上がり下さい。


＜商品情報＞
○商品名　高級手延べそうめん
○原材料　小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油
○内容量　250g
○保存方法　直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者　小豆島三木製麺 三木俊寿
　　　　香川県小豆郡小豆島町池田2040-1
賞味期間・・お問い合わせ下さい

◯栄養成分表示 1食（100g）当たり
エネルギー・337kcal
たんぱく質・8.7g
脂質・・・・1.5g
炭水化物・・72.1g
食塩相当量・4.1g
ゆで上げ後の食塩相当量 0.4g（推定値）

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【三木製麺所】さんより…
小豆島三木製麺ではそうめんを製造する工程で麺を寝かす時間や天日干しを行なってからのなるべく自然な状態での乾燥など、こだわりを持って製造に励んでいます。
お客様に美味しい！と思っていただき、笑顔になってもらいたい！と言う気持ちでこれからも努力して参ります。
今後とも小豆島三木製麺をよろしくお願い致します！

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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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#小豆島
#そうめん
#三木製麺
#手延べそうめん

¥432

兵庫県【富久錦株式会社】令和7BYしぼりたて！
特約店銘柄「#純青」より…
☆『純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過直汲み 720ml』クール便発送

兵庫県加西市の契約栽培の「#兵庫夢錦」と播州の地形が育んだ軟水を、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「#生酛造り」で仕込んだ #純米吟醸 の無濾過生原酒！
控えめながらマスカットやメロンを思わせる甘く爽やかな香り！
シャープな米の旨味、スッキリとした甘味、はつらつとしたボリュームのある酸とのバランスが秀逸！
しぼりたてらしいフレッシュな口当たり、微かに残るガス感、後を引かない心地良い渋味でキレも良く、芳醇な旨味を楽しめながらスッキリと頂ける一本(*´∀`)ウンマー

生酛造り、新酒、無濾過でのこの綺麗な酒質に、造りの細やかさ、技術の高さを感じます(o^^o)サスガ

原料米・・・・加西市産 兵庫夢錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.8
使用酵母・・・協会901号
アルコール分・16.2度
JANコード・・4992164540231
製造年月日・・2025.12

同商品の「おりがらみ」ver.
『純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ』↓
https://kitanosake.thebase.in/items/56792475

☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
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☆その他の「令和7BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/3946117

☆｢第3回 純青の会」に参加しました。（2024年10月6日）↓
（前編）
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/08/232233
（後編）
https://kitanosake.thebase.in/blog/2024/10/09/233556

☆その他の「富久錦」の商品はこちら　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
-----------------------------
店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/%e5%af%8c%e4%b9%85%e9%8c%a6

#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#富久錦純米にごり酒
#新酒
#生原酒
#兵庫県加西市産キヌヒカリ

¥1,980

兵庫県【富久錦株式会社】令和7BYしぼりたて！
特約店銘柄「#純青」より…
☆『純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ 720ml』クール便発送

※ 別でご紹介した「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過直汲み」のおりがらみver.！

兵庫県加西市の契約栽培の「#兵庫夢錦」と播州の地形が育んだ軟水を、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「#生酛造り」で仕込んだ #純米吟醸 の無濾過生原酒！
控えめながらマスカットやメロンを思わせる甘く爽やかな香り！
シャープな米の旨味、スッキリとした甘味、はつらつとしたボリュームのある酸とのバランスが秀逸！

澱が絡むことで、口当たりのまろやかさ、甘味、ジューシーな旨味を強く感じますが、舌をチリチリと刺激するガス感が強く後キレ良く、こちらも食事の邪魔をせず華を添えてくれる様な1本(*´∀`)ウンマー

生酛造り、新酒、無濾過でのこの綺麗な酒質に、造りの細やかさ、技術の高さを感じます(o^^o)サスガ

原料米・・・・加西市産 兵庫夢錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.8
使用酵母・・・協会901号
アルコール分・16.2度
JANコード・・4992164540439
製造年月日・・2025.12

同商品の通常ver.
『純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過直汲み』↓
https://kitanosake.thebase.in/items/56748673


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
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（前編）
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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◎全て店頭でも販売しております。
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#富久錦純米にごり酒
#新酒
#生原酒
#兵庫県加西市産キヌヒカリ

¥1,980

岡山県【嘉美心酒造】
“しゅわっと弾けるスパークリング日本酒！”『嘉美心 しゅわしゅわ 250ml』クール便発送

岡山県産「アケボノ米」を100%使用して、岡山県オリジナル酵母「岡山白桃酵母」で醸された、低アルコールの発泡性清酒（スパークリング日本酒）！

グラスに注ぐと、瓶内二次発酵によるキメの細かい泡と、酵母由来の上品でほんのり甘やかな香りがたち上がります♪
口に含むと「嘉美心」らしい米の旨味、甘味がひろがると共に、爽やかさと舌を刺激する発泡感で後口はスッキリとドライに(*´∀`)ウンマー
アルコール度数も5パーセント前後と低めなので、あまりお酒が強く無い方や、ゴクゴク呑みたい方、普段日本酒は苦手で…って方にもオススメです！

乾杯の一杯や、呑み疲れ無く爽やかに呑めるので、食中酒として和洋料理幅広く、揚げ物なんかとも良く合いますよ(о´∀`о)

※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」
　2020年、2024年 金賞
　2021年 最高金賞

※「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」
　2018年 銀賞

原料米・・・・・岡山県産 アケボノ米 100%
精米歩合・・・・70%
使用酵母・・・・岡山白桃酵母
日本酒度・・・・−50.0前後（超甘口）
酸度・・・・・・3.65前後
アミノ酸度・・・0.9
アルコール度数・5.5
JANコード・・・493329208
製造年月日・・・2025.11


☆【嘉美心酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2025/12/23/001623

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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#岡山県
#嘉美心酒造
#嘉美心
#これぜったいうまい酒
#アケボノ米

¥672

香川県【川鶴酒造】令和7BYしぼりたて！
☆『川鶴 新米新酒 しぼりたて 720ml』常温発送

香川県産飯米「あきさかり」を100％使用した純米酒の新米新酒しぼりたて！

昨今の硬く溶けにくい原料米の状況（米の高温障害の影響）にあわせて、杜氏さんがあれやこれやと新しい試みを加えて毎年造りをブラッシュアップ！
江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「生酛造り」で仕込まれた純米酒へ(о´∀`о)
更に、搾ったそのままの風味を維持する為、パストライザー（瓶燗火当て・瓶のままお湯で昇温して低温殺菌する）することで、酵素を失活させ、酒質変化が起こりにくい状態に。

そうやって出来上がったこのお酒、しぼりたてのフレッシュな香り、爽やかな口当たりながら程良く落ち着いた麹の甘味、旨味を感じます(*´∀`)ウンマー
丁寧に仕込まれた「生酛造り」由来のクリアな酸味でキレも良く、バランス良く食中酒としても万能な1本d(^_^o)

原料米・・・・香川県産 あきさかり 100％
精米歩合・・・70％
使用酵母・・・協会901号
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・17度
JANコード・・4961206430595
製造年月日・・2025.12


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
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【川鶴酒造】酒蔵見学の様子（2022年1月24日）↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617

☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#日本酒
#香川県
#川鶴
#正規特約店

¥1,507

香川県【川鶴酒造】令和7BYしぼりたて！
☆『川鶴 新米新酒 讃岐乃ふなくち生原酒 720ml』クール便発送

香川県産米100％使用した純米酒の新米新酒しぼりたて！
江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「生酛造り」で仕込まれています(o^^o)

お酒を搾るための道具を｢槽（ふね）」といい、これで醪（もろみ）を圧搾する事により、清酒と酒粕に分離させます。
その出来上がった清酒が流れ出る口の部分を｢槽口（ふなくち）」と呼びます。
なのでこのお酒は、その｢ふなくち」からほとばしる、濾過も火入れもされてない生まれたてがそのまま瓶に詰められたお酒になります！

そんなこちらのお酒、昨今の硬く溶けにくい原料米の状況（米の高温障害の影響）にあわせて、杜氏さんがあれやこれやと新しい試みを加えて毎年造りをブラッシュアップ！

生まれたての新鮮で爽やかな香りとほんのり甘やかな香りで、フレッシュで瑞々しく大人のラムネ感♪
旨味はしっかり｢川鶴」らしい骨太な米の旨味、アルコール度数高めの生原酒の呑み応えが感じられます！
でも搾りたてならではの程良い荒々しさを感じつつ、爽やかな呑み口、丁寧に仕込まれた「生酛造り」由来のクリアな酸味で後口もしっかりキレてバランス良し(*´∀`)ウンマー

高めの度数の割に呑み疲れ無く、呑み飽き無い酒質で、キリッと冷やしてがオススメですが、温度が上がるにつれてまた違った顔を見せてくれるので、ゆっくりと愉しんで頂きたい1本d(^_^o)

原料米・・・・香川県産 一般米（飯米）
精米歩合・・・70％
使用酵母・・・協会901号
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.2
アルコール分・17度
JANコード・・4961206430571
製造年月日・・2025.12


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？↓
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【川鶴酒造】酒蔵見学の様子（2022年1月24日）↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#日本酒
#香川県
#川鶴
#正規特約店

¥1,562

和歌山県【名手酒造店】令和7BYしぼりたて！
☆『黒牛 純米 生原酒 しぼりたて 720ml』クール便発送

小豆島出身の “岡井勝彦” 杜氏が醸す、和歌山県【名手酒造店】さんの銘酒「黒牛」！
その「黒牛」の定番酒「黒牛 純米酒」の火入れ殺菌や割り水、炭素濾過を一切行なっていない生原酒のしぼりたて！

新酒生酒らしいフレッシュな吟醸香に、やや落ち着いたぶどうっぽい果実香♪
口当たりまろやか、口に含むとふくらみのある芳醇な米の旨み・甘味が広がり、それを追いかけて感じる辛味、心地良い酸味がバランス良く、濃醇な旨味が呑み始めから呑み終わりの余韻まで続く深みのある幅のある味わい♫
しぼりたてならではの良い意味の荒々しさ、苦味も感じ、新酒しぼりたての良いところをギュッと集めた様な1本(*´∀`)ウンマー

生原酒でアルコール度数が高いため、キツイと感じる方は氷を入れてロックもオススメd(^_^o)

一口呑んで「うまい！」と感じる、“間違いの無いヤツ！” です♪
口開け、2.3日経った頃も落ち着いてきてまたそれも良し！
食中酒にもピッタリで、脂ののったお刺身、お鍋、寒い時に美味しい濃い目の味付けのお料理ともd(^_^o)good

原料米・・・・山田錦 26% /五百万石 74%
精米歩合・・・麹米:55% 掛米:60%
使用酵母・・・協会9号系
アルコール分・18度以上19度未満
JANコード・・4933999212221
製造年月日・・2025.12


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☆【名手酒造店】さんへ蔵見学にお邪魔してきました。↓
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#日本酒
#和歌山県
#名手酒造
#黒牛
#小豆島出身杜氏
#岡井勝彦

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¥1,799

岡山県【嘉美心酒造】令和7BYしぼりたて！
“岡山白桃酵母使用！”
☆『嘉美心 純米 にごり酒 720ml』通常便発送

岡山県産「アキヒカリ」を100%使用し、岡山県が誇る特産品「白桃」の皮から分離した「岡山白桃酵母」で醸した純米酒のしぼりたて！
そしてたっぷりの澱が入ったにごり酒♪

活性の残る純米酒を瓶詰を行い、その後「びん燗」で加熱殺菌を行う事で、ほんのりガス感を残した仕上がりに。（舌にチリッとくる程度）

「岡山白桃酵母」由来の華やかな果実香、シルキーな口当たりでにごり酒特有の優しい米の旨味と、桃やりんごを思わせるフルーティーな甘みを感じます♪
舌先にチリッと感じるガス感で後口はスッキリと(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・岡山県産 アキヒカリ 100%
精米歩合・・・70%
使用酵母・・・岡山白桃酵母
日本酒度・・・−12（大甘口）
酸度・・・・・1.4
アルコール分・14度
JANコード・・4933292081784
製造年月日・・2025.11


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#日本酒
#岡山県
#嘉美心酒造
#嘉美心
#岡山白桃酵母
#アキヒカリ

¥1,467

岡山県【嘉美心酒造】
“名前に偽り無し蔵元オススメ限定酒！”
☆『嘉美心 これぜったいうまい酒 720ml』通常便発送

岡山県産「アケボノ米」を100%使用して醸した純米吟醸の数量限定酒！
麹米を大吟醸クラスまで磨き、更に醪から搾る際に一番バランス良く美味しいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な1本(о´∀`о)

名前に「これぜったいうまい酒」と名付け、蔵元さんが、“超目玉商品！”と謳うオススメなお酒。
名前でハードル上げてくるなぁ…と思いつつ「これ絶対旨いやつぅ〜♪（チョコプラ風）」と鼻歌混じりに開栓(*´∀｀*)

香りはほんのり甘やかでりんごのような爽やかな果実香。
口当たり滑らかで、やさしい甘みとしっかりとした米の旨味を感じつつ、程良い酸味で後口はやや辛口に。
香りの余韻も心地良く、バランスが秀逸な1本で、名前に偽り無し(*´∀`)ウンマー
更に今の米の価格高騰の中での驚きの価格設定…超目玉商品です⁉︎

原料米・・・・岡山県産 アケボノ米 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・−2.0（普通）
酸度・・・・・1.4
アルコール分・15度
JANコード・・4933292084112
製造年月日・・2025.11


☆【嘉美心酒造】さんはこんな蔵↓
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◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#嘉美心酒造
#嘉美心
#これぜったいうまい酒
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¥1,540